子供も一緒に 簡単!美味しいラムボウル
投稿日2014/01/14
更新日2014/01/14
調理時間15分
10数年前からのこの時期我が家の定番です。 コーヒーと一緒に食べたいお味。 簡単なのでお子さんと一緒に作れちゃいます
材料（20個分）
- カステラ200g
- 板チョコ1枚 50gぐらい
- 生クリーム50cc
- ラムレーズン50g
- くるみ50g
- バター20g
- アーモンドプードル20g
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
大人しかいただかない場合はラム酒を小さじ1ほど足してもいいと思います。香りが良くなります〜。逆にお子様が召し上がる場合はラムレーズンを普通のレーズンに。その場合加える前にお湯で10分ほどふやかしてから使います。
- 1
くるみを5㎜程度の大きさにカットしておく
- 2
板チョコとバターをレンジで溶かす
- 3
ビニール袋にココアパウダー以外の材料をいれよく混ぜ合わせてポロポロの状態にする
- 4
ラップなどを使い20当分に分け丸める(直径2.5Cmぐらいのボール)
- 5
ココアパウダーをまぶして冷蔵庫でひと晩寝かせる
レシピID
112906
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盛りつけ師★もりたとしこ
横浜市で盛りつけ専門レッスン開講。料理は得意だけど盛付けが苦手、盛付けがいつもワンパターンなど料理教室、カフェ開業の方に盛付けのノウハウをアドバイス。他、料理本や雑誌などの撮影に携わるお仕事しています。 ◆盛りつけ師 もりたとしこの簡単!おしゃれな盛りつけのコツ