Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 2分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡ 14分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 21分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ハッセルバックスイートポテト

    福原ゆりさんがレシピを投稿しました!37分前

  5.  肉じゃなくて♪*油揚げじゃが*です♡

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!39分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉とモッツァレラチーズのカダイフ巻き アボカドソースで

20

2014.02.04

分類

調理時間: 20分

ID113369

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

カダイフで巻くといつもの揚げ物がぐっとおしゃれに!つなぎもいらないので手間も省けます。

アボカド アイデア料理 チーズ おもてなし 記念日 生ハム 牛肉薄切り

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
牛 薄切り肉 300g
モッツァレラチーズ 120g
生ハム 4枚
カダイフ 適量
塩コショウ 適量
<アボカドソース>
アボカド 1個
レモン汁 大匙1
サワークリーム 大匙3
薄口醤油 大匙1
小さじ1/2
オリーブオイル 適量
ピンクペッパー 適量
作り方
Point!
薄口醤油が入ると味に深みが出て、なじみやすい風味になります。濃口を入れるとソースの色が悪くなるので薄口醤油か白醤油を使ってください
  1. 1.5cm角×5cmのスティック状切ったチーズにお肉を巻きつけ、塩コショウし、さらに生ハムを巻き、カダイフを巻く
  2. 170度ぐらいの少し低めの油できつね色に上げる
  3. アボカドをつぶし、すべてのソースの材料を入れ
      マッシャーかバーミックスでペースト状にする
  4. 盛り付けてピンクペッパー、オリーブオイルを少したらして出来上がり
4 24
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×その他のお肉 (11) アイデア料理×メキシコ (6) アボカド×黒こしょう (3) チーズ×茄子 (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3) 生ハム×豚肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents