イースターに！２色のデビルドエッグ

材料（黄色６個(材料A)　グリーン６個分（材料B））

• A
  たまご
  3個
• A
  ナチュラルヨーグルト(無糖)
  大さじ2
• A
  カレーパウダー
  小さじ1/2
• A
  塩　
  小さじ1/4
• A
  ピンクペッパー
  適量
• A
  チャービル
  適量
• B
  たまご3個
  3個
• B
  アボカド
  1/2個
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  塩　
  小さじ1/4
• B
  ゆで小海老
  6個
• B
  ケイパー
  6個
• B
  ディル適量
  適量

作り方

• 1

  （黄色）のフィリングのつくり方 卵を固めにゆで殻をむき、縦半分にカットして黄身をボウルに入れる

• 2

  黄身をマッシャーなどでつぶしヨーグルトとカレーパウダー、塩を混ぜてなめらかにし、 １の白身に詰める

• 3

  チャービルとピンクペッパーを飾って出来上がり

• 4

  （グリーン）のフィリングのつくり方 卵を固めにゆで殻をむき、縦半分にカットして黄身をボウルに入れる

• 5

  アボカド半分は果肉をマッシャーなどでペーストにしレモン汁を混ぜる

• 6

  卵の黄身３個分と塩も混ぜなめらかなペーストにする

• 7

  １の白身に３のペーストを詰め、ゆで小エビとディル、ケイパーをのせて出来上がり

ポイント

グリーンのフィリングは余りますので余ったらバケットに塗って食べてりするのもオススメです

作ってみた！

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