副菜

ツナのリエット

ワインにピッタリです(^^)

材料4人分（4人分）

パンにつけて食べると美味しいです。

1
A ツナ缶2缶、クリームチーズ35g、バター15g、カルダモン少々、塩少々、粒こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、レモン汁少々を全てフードプロセッサーにかける。 (ツナ缶の油は切っておく)
2
器に盛り、ピンクペッパーとパセリを飾る。

レシピID

101024

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うんのえり（吽野英里)

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。