チーズと大葉のうすさつ巻き

材料2人分

• うすさつ
  １枚
• スライスチーズ
  ２枚
• 大葉
  ４枚
• A
  醤油
  大さじ１／２
• A
  酒
  大さじ１／２
• A
  みりん
  大さじ１／２
• A
  砂糖
  小さじ１／４

作り方

• 1

  うすさつに大葉・スライスチーズを乗せる。 (スライスチーズはうすさつの大きさに合わせて切って全体に乗るようにする。巻き終わりは乗せないようにしておく)

• 2

  手前からしっかりと巻き、巻き終わりを楊枝で4カ所止める。

• 3

  フライパンによく混ぜ合わせたA 醤油大さじ１／２、酒大さじ１／２、みりん大さじ１／２、砂糖小さじ１／４を入れて火にかけ、2を入れてとろみがつくまで絡め、4等分に切る。

ポイント

スライスチーズは溶けないタイプのものがよいです。 酒は、料理酒を使う場合は醤油の量を減らしてください。

作ってみた！

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