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チーズと大葉のうすさつ巻き

5

2017.04.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID147237

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

薄いさつま揚げ「うすさつ」は巻くのにぴったり。
甘辛い味付けでお弁当にもお酒のおつまみにもなります。

チーズ 一正蒲鉾 お弁当 うすさつ 時短 紫蘇 簡単 さつま揚げ アイデア料理 大葉

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材料2人分
うすさつ 1枚
スライスチーズ 2枚
大葉 4枚
A
醤油 大さじ1/2
A
大さじ1/2
A
みりん 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/4
作り方
Point!
スライスチーズは溶けないタイプのものがよいです。 酒は、料理酒を使う場合は醤油の量を減らしてください。
  1. うすさつに大葉・スライスチーズを乗せる。
    (スライスチーズはうすさつの大きさに合わせて切って全体に乗るようにする。巻き終わりは乗せないようにしておく)
  2. 手前からしっかりと巻き、巻き終わりを楊枝で4カ所止める。
  3. フライパンによく混ぜ合わせたA

    醤油 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/4

    を入れて火にかけ、2を入れてとろみがつくまで絡め、4等分に切る。
5 21
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