生ハム入りのチーズで作るミニアメリカンドッグ。 小さくてコロンとしたかわいい形でワインのおつまみにぴったりです。
焦げやすいので転がしながら揚げてください。 衣はチーズの全面にたっぷりとつけてください。
生ハム入りベビーチーズを2等分に切り、楊枝を刺す。
1をA ホットケーキミックス50g、牛乳大さじ3を混ぜ合わせたのものにつけて、160~170度のサラダ油で色よく揚げる。
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うんのえり(吽野英里)
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。