＼ホケミでつくる／のびーる! ミニアメリカンドッグ
投稿日2024/04/28
更新日2024/04/28
調理時間20分
子どもウケ抜群! ウインナーとのびーるチーズのミニアメリカンドッグです。
材料4人分（16本分）
- さけるチーズ4本
- ソーセージ4本
- Aホットケーキミックス100g
- Aたまご1個
- A牛乳大さじ2
- A塩少々
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・生地がゆるいとソーセージやチーズに絡みにくくなるので、生地は濃度が濃いめの方がおすすめです。 (濃すぎてまとまらなかったら牛乳で調整してください。） ・生地に塩が入ると味が引き締まります。 ・倍量作る時は、たまごの量はそのまま、牛乳を大さじ2~3増やして調整してください。 ・チーズはつま楊枝の付け根の部分もしっかり生地をまとわせないと溶けだしてしまうので注意してください。 (スタイリング：白井千尋、撮影：大原美穂)
- 1
さけるチーズとソーセージを半分に切り、それぞれ楊枝に刺す。
- 2
ボウルにA ホットケーキミックス100g、たまご1個、牛乳大さじ2、塩少々を入れて混ぜ合わせる。 (少し生地の濃度が濃いなー、くらいで大丈夫! ）
- 3
鍋に揚げ油を入れて弱火にかける。【1】に【2】をまとわせて、揚げ油の中に入れ、途中ひっくり返しながら揚げ色がつくまで3～4分揚げる。 お好みでケチャップをつけていただく。
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。