「冷やし茶碗蒸し　トマトあんかけ」の作ってみた！一覧

凄く魅力的なレシピなのですが、私の経験不足なのか①や③が何に相当しているのかわかりません…「オクラ以外の①」とは…？お写真を見るに出汁のジュレかな？と思ったのですが違うのでしょうか。