Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 夏のみたらし

    トコトコさんがレシピを投稿しました!1時間前

  2. 【適糖生活レシピ】紅茶で煮込んで漬けるだけ♪〜紅茶豚〜

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!6時間前

  3. トマトのステーキ

    松井さゆりさんがレシピを投稿しました!7時間前

  4. とうもろこしの冷製ポタージュ

    西村三千美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  5. たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!7時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

くるみのメープルスコーン

30

2013.06.13

分類

調理時間: 30分

ID101183

細井 美波

フードスタイリスト細井美波の食と暮らしのてまひま

メープルシロップの風味が効いた、朝食やブランチにぴったりな優しい甘さのスコーンです。
生地は冷凍可なので、作り置きして食べたい時に焼いても◎

ブランチ 粉もの・生地もの スイーツ 洋風スイーツ

このレシピをブログで紹介する

材料(16個分)
有塩バター 100g
きび砂糖 60g
牛乳 大さじ3
メープルシロップ 大さじ4
薄力粉 360g
ベーキングパウダー 小さじ2
くるみ 60g
作り方
Point!
このレシピのポイントやおいしく作るコツを入力
  1. <下準備>
    ・バターはサイコロ状に切って冷蔵庫で冷やしておく。
    ・くるみは炒って砕いておく。
    ・オーブンを180℃に温めておく。
  2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を入れホイッパーで均一になるまで混ぜる。
  3. バターを加えカードで切るように混ぜ、米粒状にしたらサブラージュして砂状にする。
  4. 牛乳、メープルシロップを加え粉に水分を吸わせ、全体に水分が行き渡ったらくるみを加え、切って重ねを繰り返し層を作り均一な生地にしていく。
  5. 1.5cm厚さの四角型(縦18×横16cm)にし、16等分に切る。
    オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20分焼く。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

スイーツ×黒砂糖 (3) ブランチ×フランス菓子 (3) 洋風スイーツ×豆類 (3) 粉もの・生地もの×豚ひき肉 (3)
もっと見る

「スコーン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents