HMで簡単♡チョコとくるみのスコーン【卵・バター不使用】
投稿日2024/09/03
更新日2024/09/03
調理時間10分(焼き時間は除く。)
ホットケーキミックスを使って 簡単に作れるスコーンです♩ 卵もバターも不使用でとってもお手軽。 材料をどんどん混ぜるだけで あっという間にできあがります♡ 外はサクサク、中はほろっと。 チョコの甘さにくるみの香ばしさが美味しく、 つい何個も食べたくなっちゃいますよ♫
材料（6個分）
- ホットケーキミックス150g
- 塩ひとつまみ
- 太白ごま油25g
- プレーンヨーグルト50ml
- チョコチップ30g
- くるみ30g
作り方
ポイント
・太白ごま油は米油などクセのない植物油で代用可。 ・生地がまとまりにくい場合は、プレーンヨーグルトを少量ずつ入れてまとめてください。 ・生地は練らないようにしましょう。 ・適当に丸めて焼いてもOKです。 ・焼き時間は調整してください。
- 準
・オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ボウルにホットケーキミックス、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
- 2
太白ごま油を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
プレーンヨーグルトを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、チョコチップ、くるみを加えてざっくり混ぜる。
- 5
生地を台に出し、切って重ねてを数回繰り返しながら、高さ2cmの円形にまとめる。
- 6
6つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で20分焼く。
489288
質問
作ってみた!
「スコーン」の基本レシピ・作り方
こんな「スコーン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「オーブン」の基礎
「チョコレート」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
