デザート
ホットケーキミックスで簡単！豆腐のチョコチップスコーン
10分
焼き時間は除く。材料4つ！ ホットケーキミックスで簡単に作れる 豆腐スコーンのチョコチップバージョンです。 外はサクサク、中はほろっと♫ やさしい味わいの生地に チョコチップの甘さが美味しいアクセントになっています。 卵もバターも使わずにとっても簡単に作れますよ。 プレーンはこちら🔽 https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/505664
作り方
下準備
・オーブンを180℃に予熱する。- 1
ボウルに絹ごし豆腐、太白ごま油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜ、ポロポロにする。
- 3
チョコチップを加えてざっくり混ぜ、ぎゅっと押さえて台に出し、めん棒で伸ばす、切る、重ねるを数回繰り返しながら、1.5～2cmにまとめる。
- 4
6つにカットしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で18～20分焼く。
ポイント
・太白ごま油は米油やオリーブオイルなどで代用可。 ・生地は練らないようにしましょう。 ポロポロでまとまってないように見えてもぎゅっと押さえるとまとまるので、とにかく混ぜすぎないように。 ・焼き時間は調整してください。 ・豆腐の水切りは不要ですが、周りについた余分な水分は拭いてから使用しましょう。
レシピID：505725
更新日：2025/06/27
投稿日：2025/06/27
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/05/29 15:41
【豆腐のチョコチップスコーン】久々にお豆腐を使って〜こちらのレシピでスコーン〜作ってみました〜🤭💕今回もお豆腐の分量に合わせて材料は調整しました〜🤭💕こちらのレシピも我が家の定番メニューとさせて頂きました〜🤭💕ゆきぽむさん、スコーン〜作った事も〜食べた事もなかった私に〜手軽で簡単に作れる数々のレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️いつも〜大変お世話になっていて〜感謝しています😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・ホットケーキミックス→450g ・絹豆腐→150g ・米油→75g ・チョコチップ→30g（furuta無選別タイプ6個使用／粗くみじん切り） ※180℃のオーブンで→18分焼いた🐾 ※全部で18個作れた🐾（12個→冷凍しました🐾）
- ゆきまる🐬🫧
2026/04/10 12:26
ホットケーキミックスで簡単！【豆腐のチョコチップスコーン】最近〜めちゃめちゃスコーンにハマってて〜🤭今日は何作ろうって思って〜冷蔵庫見たら〜お豆腐が奥底に⤴😱期限見たら⤴😱お豆腐で真っ先に思いついたのは〜以前〜ゆきぽむさんのお豆腐スコーン〜同じのは〜って更にレシピ検索🔎したら〜チョコチップ入りのレシピ発見⤴😍💕で〜作ってみました〜😆👍️今回、お豆腐の分量が３２０グラムだったんで〜ホットケーキミックス９６０グラム、米油１６０ml、チョコチップ７０グラム（Furuta無選別チョコレート１５個を包丁で割って使用）で作りました〜☺️💕明日の朝食が楽しみです☺️💕 ゆきぽむさん、今回も美味しく作れました〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・ホットケーキミックス→960g ・絹豆腐→320g ・米油→160ml ・チョコチップ70g（Furuta無選別チョコレート15個を包丁で割って使用） ※一つ５０g〜６０gになるように丸型に丸めて焼きました〜☺️💕（２８個作れた）
みえ2025/10/10 07:59
あまりコネなくていいので、楽なのにサクサクで美味しかったです。 前日に成形までしてラップをかけて 冷蔵庫へ。鉄板が冷えているので 190℃で予熱して160℃で20分焼きました！
クラ蔵2025/06/28 15:09
外側はサクサク、中はほろっと感があって美味しいスコーンです。アレンジで抹茶スコーンも作りました。 ホットケーキミックスで簡単❗️ 🍪(◍︎´꒳`◍︎)🍵☘ ̖́-
