オシャレで美味しい【トマト酒】

材料（400ml）

• プチトマト
  150g
• 日本酒
  400ml
• 砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  プチトマトは綺麗に洗います。 ヨーグルトメーカーの容器は清潔にしておきます。

  
• 1

  洗ったトマトに爪楊枝で数カ所穴をあけます。

  
• 2

  ヨーグルトメーカーにトマト、砂糖をいれます。

  
• 3

  日本酒を注ぎます。

  
• 4

  45℃で12時間。 粗熱がとれたら消毒した瓶で保存します。

• 5

  食前酒にしたり、ソーダで割ってスパーリングにします。

  

ポイント

トマトには穴をあけること。 保存瓶に移したら、１日置くと味がまろやかになります。

作ってみた！

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