調味料

バルサミコ酢

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機械使用時間を除く

簡単にバルサミコ酢をお家でできないかな〜と。100%葡萄ジュースを使ってなんちゃってですがバルサミコ酢作ってみました。フルーティな葡萄の風味が美味しくドレッシングやスイーツに!バルサミコ酢同同様使えます!

材料(作りやすい材料(100ml))

  • 100%葡萄ジュース
    250ml
  • 白ワインビネガー
    250ml

作り方

  • 下準備
    ヨーグルトメーカーは清潔にしておきます。

  • 1

    100%葡萄ジュースと白ワインビネガーをヨーグルトメーカーに入れ、【酢 酵素エキス】で72時間。

ポイント

出来上がりはバルサミコ酢同様 ドレッシングやスイーツに同じ用途で使えます!

作ってみた!

質問

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