デザート

酸味と苦みが大人味なグレフル葛餅♪

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30
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物35.5g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質34.0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほろ苦爽やかなグレープフルーツをぎゅっと搾り葛餅に! 材料を混ぜて冷やすだけ。 甘さ控えめでぷるぷるおいしい初夏の味です^^

材料4人分(4人分 )

  • グレープフルーツ (生搾り)
    400g位
  • 葛粉
    80g
  • 砂糖
    50g

作り方

  • 1

    全ての材料を鍋に入れよく混ぜ粉をしっかり溶かす。 かきまぜながら熱し、もちもちするまでよく練る。 乳白色だった色がやや半透明になってきたら、お好みの型に流し込み冷やし固めお好きな形に切ってできあがり。

ポイント

甘さ控え目なのではちみつやメープル、又は砂糖+フレープフルーツの絞り汁を煮詰めたシロップなどをかけてもOK♪

作ってみた!

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