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10分で!材料3つで蕪のあっさりキムチ風

  • 2013.09.20

  • 102731
    10分で!材料3つで蕪のあっさりキムチ風
    10分で!材料3つで蕪のあっさりキムチ風

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    塩揉みしたくたっとなった蕪をヨーグルトとコチュジャン、オイスターソースで和えました。
    簡単なのにあっさりキムチ味、ご飯にもぴったり!

    材料(2人分)

    2個
    小1/2
    A
    大2
    小1/2
    小1/2

    作り方

    1

    蕪をよく洗いスライサーで薄切りに、葉は1本分をみじん切りにする。
    ザルにいれ塩をまぶし揉み、8分置く。
    (残りの葉はお味噌汁にでもどうぞ!)

    2

    水分がでたらしっかり水気を絞り、Aを入れたボウルに入れ和えたらできあがり。

    ポイント

    ヨーグルトは無糖を使っています。

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