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卵バター不使用・豆乳でつくるふんわり苺チョコマフィン★

30

2014.04.02

分類

調理時間: 30分

ID114476

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

マフィン好きの我が家、卵が在庫切れな時はこちらのレシピ。
混ぜて焼くだけ簡単、時短レシピ。
アレルギーもちのお子さんにも人気です。

ごはん ブランチ 菓子パン アレルギー シニア 子供

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材料(ミニマフィン型12個分くらい)
薄力粉 160g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 小2
ひとつまみ
A
豆乳 180g
きび糖 70g
菜種油(サラダ油) 60g
B お好みトッピング
いちご、チョコ 適量
作り方
Point!
今日はチョコといちごをのせましたが、お好みでOK!
  1. ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
  2. 粉類をふるい、1に加える。
    粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら型に流し入れる。
    上に苺とチョコを飾る。
  3. 190℃で13分焼いたらできあがり。
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