卵バター不使用・豆乳でつくるふんわり苺チョコマフィン★
30分
マフィン好きの我が家、卵が在庫切れな時はこちらのレシピ。 混ぜて焼くだけ簡単、時短レシピ。 アレルギーもちのお子さんにも人気です。
材料（ミニマフィン型12個分くらい）
- 薄力粉160g
- アーモンドプードル30g
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩ひとつまみ
- A
- 豆乳180g
- きび糖70g
- 菜種油(サラダ油)60g
- B お好みトッピング
- いちご、チョコ適量
作り方
- 1
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 2
粉類をふるい、1に加える。 粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら型に流し入れる。 上に苺とチョコを飾る。
- 3
190℃で13分焼いたらできあがり。
ポイント
今日はチョコといちごをのせましたが、お好みでOK!
レシピID：114476
更新日：2014/04/02
投稿日：2014/04/02
