甘酒で漬ける。三五八漬け。

• 10分漬ける時間は半日です。

材料4人分

• 野菜
  適量
• 甘酒（濃縮2倍タイプ）
  200cc
• 塩
  大さじ１と１／２
• 鷹の爪
  1本

作り方

• 下準備
  好きな野菜を食べやすい大きさに切る。 トマト・きゅうり・アボガド・ナスなんでも！

• 1

  ビニール袋に甘酒（濃縮2倍タイプ）・塩・鷹の爪を入れて良く混ぜる

• 2

  切った野菜を１に入れて半日ほど漬ける

ポイント

夏バテ防止にお手軽即席漬け。腸活にも！ 夏の飲物「甘酒」を使って皆さんレッツトライ。 ぬか床は冷蔵庫で1カ月ほど保存可能です。 甘酒の濃度によって、塩を減らしてください。

作ってみた！

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