ぼけてしまった林檎で。林檎の塩煮

材料4人分

• 林檎
  １個
• 塩
  小さじ１
• 水
  500cc

作り方

• 下準備
  水に塩を入れてよくかき混ぜる。

• 1

  林檎を好きな大きさに切る。 薄いと早く煮えます。

• 2

  塩水に３分ほどつけておく。

• 3

  鍋に林檎が重ならないように並べて、蓋をして弱火でお好きな柔らかさにするまで蒸し煮にする。

• 4

  水分がすくないようだったら、水を入れて煮てください。

ポイント

塩で林檎の甘味を引き出すので、ぜひ塩は天然のミネラルたっぷりの塩を使ってください。

作ってみた！

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