副菜
5分で乾杯 おつまみピッツア
投稿日2015/12/03
更新日2015/12/03
調理時間5分
生地を作らずしゅうまいの皮で作っているので、お手軽簡単ライト感覚。 5分で乾杯コースです ナディアクリスマスのコーデ写真、サイドメニューに写っているお料理のレシピです、 チーズはピザチーズ使用せず パルミジャーノを削ったものを間に忍ばせてあるので、冷めてもチーズが固まってまずーいとなる事はありません。 軽くクリスマスカラーにしました。
材料2人分
- しゅうまいの皮18枚
- パルミジャーノ・レッジャーノ(削り)15グラム
- トマトソース大さじ2
- にんにく1片
- マッシュルーム4個
- 赤ピーマン少量
- ディル1本
- オリーブオイル(EXV)小さじ2
作り方
ポイント
塩分はパルミジャーノの塩気のみで作りました。 物足りないと感じたらお好みで岩塩を振って下さい。 生のマッシュルームが苦手な方は 軽く焼いてお楽しみ下さい。
- 準
マッシュルーム、赤ピーマン、にんにくは薄くスライス ディルは適度にちぎっておく
- 1
アルミホイルにしゅうまいの皮を半分並べ、パルミジャーノをかけ 残り半分を被せ、トマトソースを塗りにんにくをのせる
- 2
トースター強（1000w）で3～4分 焼き目がつき パリっとした食感になるよう 調節して焼く
- 3
マッシュルーム、赤ピーマン、ディルをのせる。 食べる時にオリーブオイルをかけて頂く
レシピID
133720
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