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サバ缶とバルサミコソース いちご無花果ソテーのクレープ包み

10

2016.01.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID134729

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

バレンタインの泡時間にも。
鯖だって、ラ・カンティーヌの手にかかればお洒落サバ缶に大変身
ラ・カンティーヌシリーズで週末お家バルスタイル。泡ワインあけて楽しみませんか?
ソテーは1分で完成!です。

アイデア料理 ブランチ 食事系パンケーキ おもてなし 恋人 さば ワインに合うおつまみ いちご

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材料4人分(ラ・カンティーヌサバフィレ1缶分)
A
ラ・カンティーヌ サバフィレ 1缶
A
ラ・カンティーヌ バルサミコソース 大さじ1
A
いちご 4~6粒
A
ドライ・いちじく 3個
B
パンケーキミックス 150g
B
牛乳 180ml~調節
B
1個
オールスパイス・粉 適量
オリーブオイル 少量
作り方
Point!
薄く焼いたバケットに乗せても美味しいです。 家ではバルサミコソースの味だけで十分でしたが 物足りない方は岩塩などを少し足してください。 ドライ無花果は、黒無花果を使用しました。
  1. いちごはヘタを取り半分にカット
    ドライいちじくは2~4等分にカット(大きさによる)
  2. Bの材料をボウルに入れ混ぜ合わせたら
    フライパンにオリーブオイルを塗り熱し、薄く丸く広げ
    オールスパイスをお好み量振りかけ焼いていきます。
  3. 1の空いたフライパンに。Aを入れサバを適度に崩しながら
    中火でさっとソテーします
  4. バルサミコソースが絡んだらサバの入っていた缶に盛り付けました
  5. クレープにお好み量の包んで頂きます。
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