サバ缶とバルサミコソース いちご無花果ソテーのクレープ包み

材料4人分（ラ・カンティーヌサバフィレ1缶分）

• A
  ラ・カンティーヌ　サバフィレ
  1缶
• A
  ラ・カンティーヌ　バルサミコソース
  大さじ1
• A
  いちご
  4～6粒
• A
  ドライ・いちじく
  3個
• B
  パンケーキミックス
  150g
• B
  牛乳
  180ml～調節
• B
  卵
  1個
• オールスパイス・粉
  適量
• オリーブオイル
  少量

作り方

• 下準備
  いちごはヘタを取り半分にカット ドライいちじくは2～4等分にカット（大きさによる）

• 1

  Bの材料をボウルに入れ混ぜ合わせたら フライパンにオリーブオイルを塗り熱し、薄く丸く広げ オールスパイスをお好み量振りかけ焼いていきます。

  
• 2

  1の空いたフライパンに。Aを入れサバを適度に崩しながら 中火でさっとソテーします

  
• 3

  バルサミコソースが絡んだらサバの入っていた缶に盛り付けました

  
• 4

  クレープにお好み量の包んで頂きます。

  

ポイント

薄く焼いたバケットに乗せても美味しいです。 家ではバルサミコソースの味だけで十分でしたが 物足りない方は岩塩などを少し足してください。 ドライ無花果は、黒無花果を使用しました。

作ってみた！

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