副菜
サバ缶とバルサミコソース いちご無花果ソテーのクレープ包み
投稿日2016/01/29
更新日2016/01/29
調理時間10分
バレンタインの泡時間にも。 鯖だって、ラ・カンティーヌの手にかかればお洒落サバ缶に大変身 ラ・カンティーヌシリーズで週末お家バルスタイル。泡ワインあけて楽しみませんか？ ソテーは1分で完成！です。
材料4人分（ラ・カンティーヌサバフィレ1缶分）
- Aラ・カンティーヌ サバフィレ1缶
- Aラ・カンティーヌ バルサミコソース大さじ1
- Aいちご4～6粒
- Aドライ・いちじく3個
- Bパンケーキミックス150g
- B牛乳180ml～調節
- B卵1個
- オールスパイス・粉適量
- オリーブオイル少量
作り方
ポイント
薄く焼いたバケットに乗せても美味しいです。 家ではバルサミコソースの味だけで十分でしたが 物足りない方は岩塩などを少し足してください。 ドライ無花果は、黒無花果を使用しました。
- 準
いちごはヘタを取り半分にカット ドライいちじくは2～4等分にカット（大きさによる）
- 1
Bの材料をボウルに入れ混ぜ合わせたら フライパンにオリーブオイルを塗り熱し、薄く丸く広げ オールスパイスをお好み量振りかけ焼いていきます。
- 2
1の空いたフライパンに。Aを入れサバを適度に崩しながら 中火でさっとソテーします
- 3
バルサミコソースが絡んだらサバの入っていた缶に盛り付けました
- 4
クレープにお好み量の包んで頂きます。
レシピID
134729
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