サバ缶とバルサミコソース いちご無花果ソテーのクレープ包み

10

2016.01.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 134729

Nadia Artist

バレンタインの泡時間にも。
鯖だって、ラ・カンティーヌの手にかかればお洒落サバ缶に大変身
ラ・カンティーヌシリーズで週末お家バルスタイル。泡ワインあけて楽しみませんか?
ソテーは1分で完成!です。

    材料

    4人分(ラ・カンティーヌサバフィレ1缶分)
    A
    ラ・カンティーヌ サバフィレ 1缶
    A
    ラ・カンティーヌ バルサミコソース 大さじ1
    A
    いちご 4~6粒
    A
    ドライ・いちじく 3個
    B
    パンケーキミックス 150g
    B
    牛乳 180ml~調節
    B
    1個
    オールスパイス・粉 適量
    オリーブオイル 少量

    作り方

    ポイント

    薄く焼いたバケットに乗せても美味しいです。
    家ではバルサミコソースの味だけで十分でしたが
    物足りない方は岩塩などを少し足してください。
    ドライ無花果は、黒無花果を使用しました。
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    1. いちごはヘタを取り半分にカット
      ドライいちじくは2~4等分にカット(大きさによる)
    2. Bの材料をボウルに入れ混ぜ合わせたら
      フライパンにオリーブオイルを塗り熱し、薄く丸く広げ
      オールスパイスをお好み量振りかけ焼いていきます。
    3. 1の空いたフライパンに。Aを入れサバを適度に崩しながら
      中火でさっとソテーします
    4. バルサミコソースが絡んだらサバの入っていた缶に盛り付けました
    5. クレープにお好み量の包んで頂きます。
    6 5

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