Name: スティツク焼きベジ。 ブーケやカップスタイルで。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 焼き野菜
Ingredients: にんじん（紫・黄） 各4本; パプリカ（黄又は赤） 1/2個; アスパラ 4本; クミン（パウダー） 小さじ1弱; 塩・胡椒 適量; オリーブオイル 大さじ2

2017.04.26

分類副菜

調理時間： 15分（ほっとく時間含む）

ID 153930

Nadia Artist

焼いて美味しい野菜をスティック状で。
花束のようなスタイルで食卓へ。

材料4人分

	にんじん（紫・黄）	各4本
	パプリカ（黄又は赤）	1/2個
	アスパラ	4本
	クミン（パウダー）	小さじ1弱
	塩・胡椒	適量
	オリーブオイル	大さじ2

作り方

Point!

各野菜の焼き時間は固さ、太さで変わりますので、ご家庭で調節して下さい。
写真はとても細い（太い部分で2センチ）旬のにんじん（黄色と紫）を皮を剥き丸ごと使用しています。
他にも旬野菜の、オクラ・ベビーコーン・ズッキーニ等も焼いて美味しいです。　

アスパラは根元の固い部分を切り落し、皮をピーラーで剥く。
パプリカはヘタと種を取り除き縦にスライスする。
にんじんは皮を剥き縦にスライスする。
耐熱器に並べ、オリーブオイルを回しかけ、クミン、塩・胡椒を振る。
トースターで歯触りが残る程度焼く。
こちらはプラスチックのカップにレースのコースターを中に入れ、焼いた野菜と、チコリ、ミニトマトを一緒に盛り付けました。

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スティツク焼きベジ。 ブーケやカップスタイルで。

スティツク焼きベジ。　ブーケやカップスタイルで。