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    和風だしのロールキャベツ【作りおき】」の作ってみた!

    ma_mii
    ma_mii

    2024/07/22 04:26

    NadiaNadiaNadiaNadiaNadiaNadiaNadiaNadiaNadiaNadia
    和出汁のスープに惹かれて作りました☺️ 昆布出汁が優しかったです🐬 ナイフを入れたときの肉汁もたっぷり堪能できました😆✨ サラダで使ったレタスの外側の硬い葉をキャベツの代わりに使いましたので、和…
    コメント(5)
    • 鈴木美鈴Artist
      鈴木美鈴

      2024/07/22

      こんにちは😊✨ お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます。 レタスも美味しそうですね🙆
      • ma_mii
        ma_mii

        2024/07/23

        鈴木さん、ロールキャベツは、コンソメかトマトベースと思い込んでいましたが、昆布出汁で、ほっこりする一品になりました☺️🌼 お肉に和出汁のダブルの旨みで贅沢でした✨ ありがとうございます♪
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/22

      へぇ~(´◉ω◉` )椎茸を白ワインで戻したんですね💡´-勉強になります!…φ(..)メモメモ
      • ma_mii
        ma_mii

        2024/07/23

        まゆのさん、作業中の突然の思いつきです笑 お肉の臭みとりにワインが出たと思いますが、昆布の海の出汁に椎茸の山の出汁を加えても問題ないだろうと…戻し分のワインも分量外に追加しました🍷 水で戻してもよかったと思います笑
      • まゆの
        まゆの

        2024/07/23

        そっか(笑)
    • ヴェル
      ヴェル

      2024/07/22

      ma_miiさんɢ०ᵒᒄ ʍᵒʳᐢⁱᐢᵍ・*:⋆゜ 鈴木さんレシピなら間違い ないですね🍀🍀🍀 ナイフ入れたらジュワ感 たまりませんね♡
      • ma_mii
        ma_mii

        2024/07/23

        ヴェルたんさん、鈴木さんのレシピは、懐かしい、ほっこりするものが多いですよね🧡 ナイフ入れたら、期待以上の肉汁で嬉しかったです😆✨
    • yumi🍓
      yumi🍓

      2024/07/22

      ma_miiさん、おはようございます♪ レタスで代用、いいですね🥬 ロールキャベツはいつも洋風ですが、和風も美味しそうですね❣️ 私も作ってみたいです♪ レシピ保存しました☺️
      • ma_mii
        ma_mii

        2024/07/23

        yumi 🍓さん、お早うございます😃 ロールキャベツは、私も洋風のイメージでしたが、昆布出汁もあっさりしていて美味しかったです😋 yumi 🍓さんも作ってみてくださいね💕
    • ももた🍀
      ももた🍀

      2024/07/22

      ma _miiさん おはようございます♪ 和風だしのロールキャベツ、私も春キャベツが出ていた頃に作りましたよ😊 レタス🥬ロール、とっても美味しそうです♬ 私、巻くのが下手っぴだったのでma _miiさんのほうが、お上手です👏☺️ 和出汁があっさりしていて洋風じゃないロールキャベツもいいなぁって思いました。 レタス煮込んだら柔らかくて美味しそうなので、次回はレタスで上手に巻けるよう頑張ってみますね😄🥬🩷🩵💚
      • ma_mii
        ma_mii

        2024/07/23

        ももた🍀さん、お早うございます🌼 春キャベツは、柔らかく、甘みもあって美味しいですよね🌸 レタスで巻いたのは、初めてだったのですが、キャベツより薄い分巻きやすかったです🙆‍♀️ 最後に楊枝で止めなくても煮崩れしませんでした! いつもコンソメやトマトベースで作っていたのですが、和出汁はまろやかでした☺️ 次回は、鶏肉でやりたいな、と思いました🐥

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