主菜
【厚揚げとニラの鶏そぼろ炒め】夏バテにも物価高にも負けない！
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質26.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げと鶏ひき肉でコスパよく作れる 一人分100代の節約おかず👛✨ 厚揚げでかさまし、ニラでスタミナUP！ 夏バテにも物価高にも負けない ご飯が進む１品です🥰！！ ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- 鶏ひき肉120g
- 厚揚げ２個(200g)
- にら2/3把(60~70g)
- A本みりん大さじ1.5
- A醤油・酒各大さじ１
- A砂糖・オイスターソース各小さじ１
- Aしょうがチューブ５~６cm
- 塩胡椒適量
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、水気を拭き取る。１個を８等分に切る。 にらは３〜４cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を加えてそぼろ状になるまで１〜２分炒める。 厚揚げも加え、軽く焼き色がつくまで３分炒める。
- 3
A 本みりん大さじ1.5、醤油・酒各大さじ１、砂糖・オイスターソース各小さじ１、しょうがチューブ５~６cmを加えてサッと全体と合わせ、ニラも加えて炒め合わせる。 ニラがしんなりとすれば、塩胡椒を軽くふる。
作ってみた！
かおちゃん2026/06/24 21:19
白いご飯🍚にもぴったり合う味付けでめちゃくちゃ美味しかったです💯
さくら2025/07/22 23:50
美味しい！！簡単だし。ニラしゃきしゃき！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/22 20:50
ユーザーの方のたりおさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ たりおさんからアドバイスいただいた通り、さっぱり派の私は鶏ひき肉のムネで作りました🎵 厚揚げに粉をまぶしていないのであっさりと、でも食べ応えがありました✨ 鶏そぼろが旨みがあって、ほんのり生姜がきいていて、とても美味しかったです🧡 ご飯とも合いますね☺️ また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ たりおさん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
たりお2024/10/18 22:57
美味しいすぎるのでリピ😋
ぴんくツバメ2024/10/01 19:43
私の好きなニラを使った料理、厚揚げを使うと少ない材料でもボリュームが出ますね。鶏ひき肉に濃い味が付いて、とても美味しく頂きました🐓
