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厚揚げと鶏ひき肉でコスパよく作れる 一人分100代の節約おかず👛✨ 厚揚げでかさまし、ニラでスタミナUP! 夏バテにも物価高にも負けない ご飯が進む1品です🥰!! ぜひ作ってみてください♪
鶏ひき肉は豚ひき肉でもOKです!
厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、水気を拭き取る。1個を8等分に切る。 にらは3〜4cm幅に切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を加えてそぼろ状になるまで1〜2分炒める。 厚揚げも加え、軽く焼き色がつくまで3分炒める。
A 本みりん大さじ1.5、醤油・酒各大さじ1、砂糖・オイスターソース各小さじ1、しょうがチューブ5~6cmを加えてサッと全体と合わせ、ニラも加えて炒め合わせる。 ニラがしんなりとすれば、塩胡椒を軽くふる。
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2024/10/01 19:43
2024/09/28 21:25
2024/09/15 19:28
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2024/09/03 19:30
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。