豚こまで♪玉ねぎた～ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪

• 20分

材料4人分

• 豚こま切れ肉や切り落とし
  300g
• 玉ねぎ
  中1個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  2cm
• 薄力粉
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  醤油
  大さじ2～3
• B
  酒
  大さじ2
• B
  生姜チューブ
  3cm

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り♪ 材料B 砂糖大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2～3、酒大さじ2、生姜チューブ3cmを全部合わせておく。

• 2

  ボウルに豚こま切れ肉や切り落としとA 酒大さじ1、醤油大さじ1、生姜チューブ2cmを入れよく揉み込む。 薄力粉を加え揉み揉み♪

• 3

  フライパンを火にかけ油(分量外)を薄くひき、2を焼いていく。 だいたい焼けたら玉ねぎも加え炒める。

• 4

  玉ねぎが透明になってきたら合わせたB 砂糖大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2～3、酒大さじ2、生姜チューブ3cmを一度に加え混ぜながら煮詰めていく。 水分がほとんど無くなって照り照りになってきたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

子供用に優しい味付けです♪濃いめが好みなら醤油を大さじ3にして下さいね(^w^)♪