主菜
豚こまで♪玉ねぎた～ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間20分
我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪ しかもかさましに玉ねぎた～っぷり入れて(*´艸｀)♪ しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪ おかわり必須です!!
材料4人分
- 豚こま切れ肉や切り落とし300g
- 玉ねぎ中1個
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- A生姜チューブ2cm
- 薄力粉大さじ2
- B砂糖大さじ1
- Bみりん大さじ2
- B醤油大さじ2～3
- B酒大さじ2
- B生姜チューブ3cm
作り方
ポイント
子供用に優しい味付けです♪濃いめが好みなら醤油を大さじ3にして下さいね(^w^)♪
- 1
玉ねぎは薄切り♪ 材料B 砂糖大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2～3、酒大さじ2、生姜チューブ3cmを全部合わせておく。
- 2
ボウルに豚こま切れ肉や切り落としとA 酒大さじ1、醤油大さじ1、生姜チューブ2cmを入れよく揉み込む。 薄力粉を加え揉み揉み♪
- 3
フライパンを火にかけ油(分量外)を薄くひき、2を焼いていく。 だいたい焼けたら玉ねぎも加え炒める。
- 4
玉ねぎが透明になってきたら合わせたB 砂糖大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2～3、酒大さじ2、生姜チューブ3cmを一度に加え混ぜながら煮詰めていく。 水分がほとんど無くなって照り照りになってきたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
130772
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