豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪

20

2016.03.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID 130772

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪
しかもかさましに玉ねぎた~っぷり入れて(*´艸`)♪
しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪
おかわり必須です!!

    材料

    4人分
    豚こま切れ肉や切り落とし 300g
    玉ねぎ 中1個
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    生姜チューブ 2cm
    薄力粉 大さじ2
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    みりん 大さじ2
    B
    醤油 大さじ2~3
    B
    大さじ2
    B
    生姜チューブ 3cm

    作り方

    ポイント

    子供用に優しい味付けです♪濃いめが好みなら醤油を大さじ3にして下さいね(^w^)♪
    1. 玉ねぎは薄切り♪
      材料B

      砂糖 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2~3、酒 大さじ2、生姜チューブ 3cm

      を全部合わせておく。
    2. ボウルに豚こま切れ肉や切り落としとA

      酒 大さじ1、醤油 大さじ1、生姜チューブ 2cm

      を入れよく揉み込む。
      薄力粉を加え揉み揉み♪
    3. フライパンを火にかけ油(分量外)を薄くひき、2を焼いていく。
      だいたい焼けたら玉ねぎも加え炒める。
    4. 玉ねぎが透明になってきたら合わせたB

      砂糖 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2~3、酒 大さじ2、生姜チューブ 3cm

      を一度に加え混ぜながら煮詰めていく。
      水分がほとんど無くなって照り照りになってきたら出来上がり(#^.^#)♪
    2538 27752

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