「しょうが焼き×豚バラ」30選｜やわらかジューシー
投稿日2024/06/29
更新日2024/06/29
「豚バラ」人気レシピ30選｜間違いない美味しさ！
家庭の定番料理だと思っていたしょうが焼きですが、改めてレパートリーの広さに驚き！ たれとのからみ具合が絶妙な、そのたれや具材にも料理家たちのさまざまな工夫が披露されています。お店の味から新たな味までぜひお楽しみくださいね。
目次
1.【この味！定食屋さんの豚の生姜焼き】これで味付けばっちり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ある定食屋さんで食べた、美味しい生姜焼きの味を 再現してみました。ひとくち食べたら食欲全開！ 程よく生姜が香り、味のバランスがよく、 ご飯がとっても進みます。（子供ももりもり♪） 今回は固くなりがちなお肉を豚ばらを使って柔らかく 仕上げました☆肉の漬け込みもいらないので簡単に作れます。よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
まゆの2024/07/22 19:38
生姜焼きは自己流のも結構美味しいと思ってるんだけど…プロの技を拝借✨ 砂糖入れるんだー( ꇐ₃ꇐ ) 何だか懐かしい味︎💕︎💕︎💕 玉ねぎを最初に炒めるから、トロトロで それが又お肉に絡んで美味しかった😆👍✨
直希2023/07/04 19:41
少しハチミツ入れました🤏
6795772025/01/08 17:12
やーっと好みの味に出会えました！ とっても美味しいです( ◜◡◝ ) 豚の生姜焼きはこのレシピ！！
2.とろとろ茄子が絶品！【茄子と豚バラのしょうが焼き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とろとろ茄子が美味しい❣️味付けシンプル♪ご飯が進むおかず🍆🥢】 豚の生姜焼きに玉ねぎではなく🧅 茄子を入れたしょうが焼きを 作りました🍆✨️ とろとろ〜の茄子には 生姜醤油の味付けが合う！！ ご飯が進みますよ⸜ 🍚🥢⸝ 作り方も工程もとってもシンプル♪ なのに絶品🙈❣️ 定番で飽きのこない味付けで 作りやすいのでぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- まゆの
2024/09/06 14:07
大好きな生姜焼きに、これまた大好きな茄子をプラス なぁーすびーむ๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 主人のお弁当用に❤ 肉ばかりだと ちょっと くどくて飽きちゃうケド、ひと皿の中で 茄子がイイ感じの箸休め的な存在- ̗̀💡 ̖́- トロトロで美味しい～( ˙꒳˙( ))ŧ‹”ŧ‹” 白米に合うから、ご飯モリモリ食べられそう！夫よ、頑張れﾌﾚｰ!⚑\*(>o<)*/⚑ﾌﾚｰ!
11048732024/05/23 16:44
3倍量で作りました。 手間なく作れてよかったです。 見事な白米泥棒でした🤣
- 764715
2023/11/07 23:14
甘めの味で美味しかったです！
3.【豚バラのしょうが焼き】定番の味♬︎シンプルが美味しい♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【最低限の調味料で♬︎シンプルが美味しい定番のしょうが焼き🥢✨】 お肉はある程度火の調節が うまくいかなくても固くなり にくい豚バラ薄切り肉で♬︎ シンプルな分、生姜は香りがいい 生の生姜を使いました(^^)👌 お酒はお肉に絡めておく事で 加熱して蒸発する時にお肉の臭みを 一緒に取ってくれます🥓✨ シンプルな味付けは素材を活かし 簡単で何度でも作りたくなる。。 そんな定番のしょうが焼きです(^^)🥢
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ありみ2024/06/21 09:37
マヨネーズを、つけて、食べました♡。すごく、おいしかったです♡。
- ありみ
2024/10/22 11:21
リピして、作りました♡。マヨネーズを、つけて、食べました♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。豚バラ肉が、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。
- ありみ
2025/02/07 13:45
大好きな、レシピです♡。リピして、作りました♡。マヨネーズを、つけて、食べました♡。すごく、おいしかったです♡。
4.特製だれで失敗なし。感激のやわらかさ♡豚バラジンジャー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚小間肉、豚バラ肉、切り落とし肉などを使った、やわらかい豚しょうが焼き（豚バラジンジャーと名付けました）のレシピです。 弱火でじっくりと火を通すことで消してパサつかず、柔らかジューシーに仕上がります。 特製だれを作っておけば味付けの心配もありません。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 467688
2021/04/09 19:23
息子が初２歳豚肉を出さずに食べました！プルプルで柔らかおかわりでしたぁ！ - よねちゃん
2020/11/01 19:29
特製タレがいいですね！家族みんな喜んでいただいています。 柔らかく焼く方法、初めて知りました！ ごちそうさまでーす♪
5.とろっと美味しい♪豚バラとなすの生姜焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉から出る脂を利用してなすを炒めるので、豚肉の旨味をなすが閉じ込めてくれます♪余分に油も使わないので、ラクですよ！味がしっかりなので、おつまみやお弁当にもオススメ(*^^*)
材料
6.ちょっと食べたい時に♪『豚肉と玉ねぎ生姜ポン酢炒め♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ササッともう1品！ ご飯にも合うし、タンパク質も取れる1品✨ メインがお魚などあっさりしたものの時にも◎ もちろん多めに作ってメインにしても✨ごはんにも他のおかずの邪魔をしないので食べやすいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ソニア
2024/09/06 20:49
貝割れがなかったのできゅうりとトマトで代用しました。 ポン酢がアッサリしていて夏にピッタリ。 美味しかったです(*^^*)
7.裏技！豚肉の生姜焼き〜いつもの材料でお肉やわらか
調理時間10分(漬け込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
材料すべてを漬けて焼くだけ！ 一緒に漬け込んだ玉ねぎの酵素の力で、 驚くほどお肉が柔らかく仕上がります。 焼く際に油を使用しないので、油はねの心配もなし！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- そら・ゆず
2024/12/14 11:46
豚バラ薄切り 最高*\(^o^)/* 時短➕柔らか➕肉の旨みしみしみ🎶歳を重ねていくと、柔らかくて食べやすいのがいちばん👍👍
- メリミィ
2024/09/12 18:33
材料を全部入れて少し寝かせて焼くだけの簡単生姜焼き。味シミで👍ゴーヤが少し残ってたのでサッと湯がいてギュとしぼり、先にごま油でゴーヤを炒めた中に漬けた材料を入れて炒めました。ゴーヤと生姜焼きがとても合っておいしかったです^ ^次はゴーヤ無しで作ります😊
8.茄子がメインの「茄子と豚肉の生姜焼き」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚細切れの生姜焼きはよく作るんですが、ここに茄子を追加して作ってみました。 茄子が揚げないで多めの油で 炒めるって感じです ピーマンは生姜焼きに合うんですよね もうちょっと、ピーマン残ってますんでまだまだ出番がありそうです。
材料
9.豚バラとなすとかぼちゃの生姜焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ガツンとおいしい豚バラの生姜焼きに、かぼちゃ、なすを加えてこれ一品で栄養もお腹も大満足。 ごはんも進んで、うちの中学生男子にも大好評です。野菜も食べてくれるのでうれしい！！ お弁当のおかずにもどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 735516
2022/05/15 20:20
簡単にできてとっても美味しかったです！ 
5229072021/05/13 20:46
美味しくできました！またリピートしたいです！
10.ご飯がすすむこと間違いなし！たまごの肉巻き生姜焼き♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は天丼のタレを使ってとっても簡単な味付けです！ しょうがをプラスすることで生姜焼きのような風味に♡ たまごがとろっとしていてご飯もお酒もすすむこと間違い無しのおかずに！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
関連キーワード
関連レシピまとめ
「豚バラ肉」に関するレシピ
広告
広告