
投稿日2024/06/29
更新日2024/06/29

「豚バラ肉」人気レシピ40選|簡単おかずにどんぶり、お弁当レシピも!

調理時間10分
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ある定食屋さんで食べた、美味しい生姜焼きの味を 再現してみました。ひとくち食べたら食欲全開! 程よく生姜が香り、味のバランスがよく、 ご飯がとっても進みます。(子供ももりもり♪) 今回は固くなりがちなお肉を豚ばらを使って柔らかく 仕上げました☆肉の漬け込みもいらないので簡単に作れます。よかったら是非お試し下さい🙋

2024/07/22 19:38


2026/06/03 12:32


2023/07/04 19:41


調理時間10分
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【とろとろ茄子が美味しい❣️味付けシンプル♪ご飯が進むおかず🍆🥢】 豚の生姜焼きに玉ねぎではなく🧅 茄子を入れたしょうが焼きを 作りました🍆✨️ とろとろ〜の茄子には 生姜醤油の味付けが合う!! ご飯が進みますよ⸜ 🍚🥢⸝ 作り方も工程もとってもシンプル♪ なのに絶品🙈❣️ 定番で飽きのこない味付けで 作りやすいのでぜひお試しください♪

2025/09/18 09:20


2024/09/06 14:07


2026/03/22 20:34


調理時間10分
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【最低限の調味料で♬︎シンプルが美味しい定番のしょうが焼き🥢✨】 お肉はある程度火の調節が うまくいかなくても固くなり にくい豚バラ薄切り肉で♬︎ シンプルな分、生姜は香りがいい 生の生姜を使いました(^^)👌 お酒はお肉に絡めておく事で 加熱して蒸発する時にお肉の臭みを 一緒に取ってくれます🥓✨ シンプルな味付けは素材を活かし 簡単で何度でも作りたくなる。。 そんな定番のしょうが焼きです(^^)🥢

2025/09/19 15:02


2024/06/21 09:37


2024/10/22 11:21


調理時間15分
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豚小間肉、豚バラ肉、切り落とし肉などを使った、やわらかい豚しょうが焼き(豚バラジンジャーと名付けました)のレシピです。 弱火でじっくりと火を通すことで消してパサつかず、柔らかジューシーに仕上がります。 特製だれを作っておけば味付けの心配もありません。

2021/04/09 19:23

2020/11/01 19:29


調理時間10分
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豚バラ肉から出る脂を利用してなすを炒めるので、豚肉の旨味をなすが閉じ込めてくれます♪余分に油も使わないので、ラクですよ!味がしっかりなので、おつまみやお弁当にもオススメ(*^^*)

調理時間10分
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ササッともう1品! ご飯にも合うし、タンパク質も取れる1品✨ メインがお魚などあっさりしたものの時にも◎ もちろん多めに作ってメインにしても✨ごはんにも他のおかずの邪魔をしないので食べやすいです♪

2024/09/06 20:49


調理時間10分(漬け込み時間をのぞく)
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材料すべてを漬けて焼くだけ! 一緒に漬け込んだ玉ねぎの酵素の力で、 驚くほどお肉が柔らかく仕上がります。 焼く際に油を使用しないので、油はねの心配もなし!

2025/07/16 22:44


2024/12/14 11:46


2024/09/12 18:33


調理時間15分
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豚細切れの生姜焼きはよく作るんですが、ここに茄子を追加して作ってみました。 茄子が揚げないで多めの油で 炒めるって感じです ピーマンは生姜焼きに合うんですよね もうちょっと、ピーマン残ってますんでまだまだ出番がありそうです。

2026/07/02 23:36


調理時間15分
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ガツンとおいしい豚バラの生姜焼きに、かぼちゃ、なすを加えてこれ一品で栄養もお腹も大満足。 ごはんも進んで、うちの中学生男子にも大好評です。野菜も食べてくれるのでうれしい!! お弁当のおかずにもどうぞ。

2025/07/31 22:04


2022/05/15 20:20

2021/05/13 20:46
調理時間10分
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今回は天丼のタレを使ってとっても簡単な味付けです! しょうがをプラスすることで生姜焼きのような風味に♡ たまごがとろっとしていてご飯もお酒もすすむこと間違い無しのおかずに! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

調理時間15分
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オイスターソースの隠し味でぐっと美味しくなる 豚の生姜焼きを作りました。 ふわとろ卵をプラスするとかさましにもなり ご飯が進みますよ〜🍚✨ 家計に優しい豚こま肉でご飯が進み 家族でおいしく食べられるメニューです。 フライパンひとつでお作り頂けるので 良かったらぜひお試しください☺

調理時間10分
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仕上げのレモンバターが合う! いつもの生姜焼きにバターとレモンをプラスして爽やかかつコク旨に仕上げました♪ 仕上げに粗挽き黒胡椒をたっぷり散らすとよりパンチが効いてより美味しくなりますよ。 この組み合わせ、意外にハマります(^.^) レモン好きな皆様、ぜひお試しください。

2023/08/17 20:31

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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厚切りれんこんでボリューム満点の生姜焼き♪ 豚肉は手軽にしゃぶしゃぶ用を使いました(薄切りでもOK!) れんこんに粉をまぶすと、たれがよく絡んでおいしいですよ^^ ※2023年2月 レシピをより作りやすく改良しました!

調理時間10分
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\定食屋さんの味、再現!/ 人気の定食屋さんでいただいた豚の生姜焼きが 凄く美味しくて! 自宅で再現してみました◎ ほんのり甘めで、 同じ味じゃない?ってほど限りなく近づいた レシピになります(*^^*) 息子が目をまんまるにして、うまっ! っと叫んだほど♡ 男子受け抜群! ご飯がすすむ味付けとなっています。 ぜひオンザライスで召し上がって くださいね〜♪

2025/08/19 23:10


2026/07/07 05:30


2025/09/08 17:46


調理時間15分
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フライパン1つで簡単! 野菜もたっぷり食べれる我が家の定番生姜焼きです。 甘辛生姜ダレが絡んでご飯がススム~♪ お肉も柔らかくて、固まり肉が苦手な小さいお子さんでも食べやすいです。 1品で野菜もお肉も満遍なく食べれます^^

2024/03/15 19:43


2024/11/08 20:32


2024/01/12 19:24

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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やわらかな豚バラ肉でパパッと作れるカレー風味の「スパイシー生姜焼き」。サラダを添えて野菜もたっぷりいただきます。カレー粉がふわっと香る生姜焼きはごはんがもりもり進む味わい。4歳の息子は海苔のうえにご飯と生姜焼きとキャベツをのせてくるんで食べていました♪ ★こんな人におすすめ □パパッとメインおかずを作りたい人 □濃いめの味付けがお好みの人 □お疲れぎみの人 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれています。 カレー粉にはさまざまな香辛料がミックスされているため、手軽に風味豊かな味わいに仕上げることができます。辛さと風味で食欲をそそり、胃液の分泌を促して消化も助けてくれます。

2025/06/05 07:15


2025/06/16 11:32


2024/01/24 22:02


調理時間15分
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夫が発狂して喜ぶ(笑)生姜焼き丼です。はらぺこさんにオススメのパパッと作れる楽ちんメニューです♪ これに野菜たっぷりの味噌汁をつければ栄養満点!ぜひお試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

調理時間15分
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長芋のシャキシャキ食感やとろっと甘い長ねぎおいしい1品! 甘辛の生姜風味で白ごはんにも合います🍚✨ 生姜の量はお好みで調節できます! 小さなお子さんと一緒に食べるときは、生姜の量を減らすなど調節しても👍
調理時間10分
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超ズボラなレシピの秘密はしょうがチューブ使用♡ あっという間にできるので、お弁当のメインおかずにもとてもたすかります! 玉ねぎなどを一緒に入れなくてもお皿の下いっぱいにレタスをしいて一緒に食べれば彩りも栄養も◎ レタスの上にもやしをのせてレンジで加熱したりすればもうズボラとはいえない立派なおかずになりますよ^^ 調味料も黄金比でわかりやすく頭のなかに入れやすいレシピです^^

調理時間10分
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生姜焼きのさっぱりバージョンです♪ レモン汁がとっても爽やか! はちみつで優しい甘みを加えました♡ 仕上げのかつおぶしもとってもいい仕事します♡ ご飯にもビールのおつまみにもピッタリです♡

調理時間20分
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きのこの旨味と特製生姜だれが食欲そそります☆ 食物繊維たっぷりでヘルシー◎ ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにも好評です♪

調理時間15分
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豚バラ肉と新じゃがを甘辛い生姜焼きのタレで 炒めて、マヨネーズを和えた絶品ポテサラです! 豚の生姜焼き定食のタレを吸ったポテサラが 美味しくて大好きなんです! その美味しさをレシピにしました♪ ぜひ作っていただきたい一品です♪ 詳しい写真付きレシピです。

2024/09/20 19:08


2024/03/09 18:10


2026/07/12 19:47


調理時間10分
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薄切りの豚肉とピーマンでお手軽生姜焼き🫑✨ 子どもたちのお気に入りの甘辛ダレで絡めると、ピーマンも美味しく食べてくれます^^♪ パパッと作りやすくてご飯にも合うので、忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです❣️

2024/01/07 19:48

調理時間10分(置く時間を除く)
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豚バラと大根を使った ご飯もお酒もすすむ一品。 大根は、塩もみすることで 調理時間を短縮でき また、短時間で味もしみしみに♪ 豚バラのうまみと 生姜のきいた甘辛ダレが絡んだ大根は 最高のご馳走です^^♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

調理時間10分
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ねばねばパワーは偉大! オクラは整腸作用もあり、コレステロールを排出するのでダイエットにも◎ 普通の生姜焼きよりダイエット効果もありビタミンも豊富なレシピです✨ 塩分も控えたので、季節の変わり目で疲れた身体にもぜひ!

調理時間15分
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丹波篠山にある「立杭の郷」というところで数点の器を買いました その一つが今日の生姜焼きの器です。 生姜焼きは豚バラ肉の薄切りを使っています 脂っこいイメージがありますがそれほどでもありません 逆にジューシーな感じもしますよ ぜひお試ししてほしい一品です

2026/06/07 21:37


2026/05/02 21:34


調理時間10分
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ご飯に合うしっかり味の王道系の炒めもの。しょうがをたっぷり加えてパンチのある仕上がりです。 スタミナをつけたい時やご飯をもりもり食べたい時にいかがでしょう!

2023/09/20 09:13


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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家庭料理の定番人気の「豚の生姜焼き」。我が家では豚ロースではなく豚バラ肉を使っています!厚みが薄く脂がのっている豚バラ肉を使うことで、簡単にやわらかジューシーな生姜焼きに♪生姜だれとの絡みも抜群なのでごはんがもりもりすすみます。 ★こんな人におすすめ □家庭料理の定番おかずを作りたい人 □パパッと晩ごはんを用意したい人 □ごはんがすすむおかずを作りたい人 豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は糖質の代謝を助けて糖質をエネルギーに変換してくれますので、疲労回復におすすめです。

2024/12/03 05:43


2025/09/05 05:20


2025/09/23 11:55


調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【少ないお肉でも育ち盛りさんも満足!たっぷり生姜入りの食欲進む甘辛仕立て♪ご飯もお酒も進む、世代を問わず人気のひと品です(^ ^)】 長いもを叩き割って使用することで味含み良く、仕上がります。 『調味料ALL1』なので、倍量仕立ての時にはそれぞれ2倍で仕上げるだけでOK。 七味唐辛子や一味・コショーを振ってピリッと仕上げたり、マヨネーズを添えてお弁当おかずにもおすすめです(^ ^) 豚バラ肉を使用していますが、ひき肉・切り落とし肉など、その時々、手に取りやすいものでどうぞ♪

調理時間15分(なすを水にさらす時間は除く)
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夏野菜と豚肉を生姜焼き風のたれで炒めます。ご飯がすすむ甘辛味!お弁当にも。 ※2020.09 レシピ内容の一部変更・更新あり