「しょうが焼き×豚バラ」30選｜やわらかジューシー

投稿日2024/06/29
更新日2024/06/29

1.【この味！定食屋さんの豚の生姜焼き】これで味付けばっちり

調理時間10分

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スギヤマ　ヒサエ

栄養士
食品衛生管理者
食品衛生監視員
フードコーディネーター
食生活アドバイザー
食育栄養コンサルタント
フードスペシャリスト

ある定食屋さんで食べた、美味しい生姜焼きの味を再現してみました。ひとくち食べたら食欲全開！程よく生姜が香り、味のバランスがよく、ご飯がとっても進みます。（子供ももりもり♪）今回は固くなりがちなお肉を豚ばらを使って柔らかく仕上げました☆肉の漬け込みもいらないので簡単に作れます。よかったら是非お試し下さい🙋

材料

豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろし生姜

作ってみた！

レビュー（14件）

まゆの
2024/07/22 19:38
生姜焼きは自己流のも結構美味しいと思ってるんだけど…プロの技を拝借✨ 砂糖入れるんだー( ꇐ₃ꇐ ) 何だか懐かしい味︎💕︎💕︎💕 玉ねぎを最初に炒めるから、トロトロでそれが又お肉に絡んで美味しかった😆👍✨
直希
2023/07/04 19:41
少しハチミツ入れました🤏
さくママ🧙
2024/03/02 21:36
大好きなお味です(*ﾟ▽ﾟ*) 家族みんなが｢美味しい！｣と食べてくれました！これからも色々参考にさせていただきます‪☆ ありがとうございました。

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2.とろとろ茄子が絶品！【茄子と豚バラのしょうが焼き】

調理時間10分

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coto

調理師
食育インストラクター

【とろとろ茄子が美味しい❣️味付けシンプル♪ご飯が進むおかず🍆🥢】豚の生姜焼きに玉ねぎではなく🧅 茄子を入れたしょうが焼きを作りました🍆✨️ とろとろ〜の茄子には生姜醤油の味付けが合う！！ご飯が進みますよ⸜ 🍚🥢⸝ 作り方も工程もとってもシンプル♪ なのに絶品🙈❣️ 定番で飽きのこない味付けで作りやすいのでぜひお試しください♪

材料

豚バラ薄切り肉、茄子、酒、醤油､みりん、砂糖､おろし生姜

作ってみた！

レビュー（7件）

まゆの
2024/09/06 14:07
大好きな生姜焼きに、これまた大好きな茄子をプラスなぁーすびーむ‪๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)‬ 主人のお弁当用に❤ 肉ばかりだとちょっとくどくて飽きちゃうケド、ひと皿の中で茄子がイイ感じの箸休め的な存在- ̗̀💡 ̖́- トロトロで美味しい～( ˙꒳˙( ))ŧ‹”ŧ‹” 白米に合うから、ご飯モリモリ食べられそう！夫よ、頑張れﾌﾚｰ!⚑\*(>o<)*/⚑ﾌﾚｰ!
1104873
2024/05/23 16:44
3倍量で作りました。手間なく作れてよかったです。見事な白米泥棒でした🤣
764715
2023/11/07 23:14
甘めの味で美味しかったです！

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3.【豚バラのしょうが焼き】定番の味♬︎シンプルが美味しい♡

調理時間10分

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coto

調理師
食育インストラクター

【最低限の調味料で♬︎シンプルが美味しい定番のしょうが焼き🥢✨】お肉はある程度火の調節がうまくいかなくても固くなりにくい豚バラ薄切り肉で♬︎ シンプルな分、生姜は香りがいい生の生姜を使いました(^^)👌 お酒はお肉に絡めておく事で加熱して蒸発する時にお肉の臭みを一緒に取ってくれます🥓✨ シンプルな味付けは素材を活かし簡単で何度でも作りたくなる。。そんな定番のしょうが焼きです(^^)🥢

材料

豚バラ薄切り肉、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖

作ってみた！

レビュー（5件）

ありみ
2024/06/21 09:37
マヨネーズを、つけて、食べました♡。すごく、おいしかったです♡。
ありみ
2024/10/22 11:21
リピして、作りました♡。マヨネーズを、つけて、食べました♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。豚バラ肉が、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。
tomo🤗
2023/10/19 15:01
中途半端に残っていた豚バラ肉とこま肉を使って、更に玉ねぎをかさましで入れました。毎回、味が変わる我が家の生姜焼きだったけど、こちらのレシピでリピになりそうです。美味しかった！