しっとりささみの蒸し鶏で鶏だしご飯【アレンジ】

材料2人分

• A
  水
  400cc
• A
  鶏がらスープの素・醤油
  各小さじ2
• A
  蒸し汁
  大さじ1
• 温かいご飯
  2膳
• しっとりささみの蒸し鶏（レシピID380122）
  2本
• B
  錦糸卵（レシピID148004）・青ネギ(小口切り)
  各少量
• B
  刻み海苔・いりごま・わさび
  各少量

作り方

• 1

  A 水400cc、鶏がらスープの素・醤油各小さじ2、蒸し汁大さじ1を耐熱容器に入れラップなしで600wで1分レンジで加熱して、蒸し汁を加える。

  
• 2

  器に温かいご飯をよそい、しっとりささみの蒸し鶏（レシピID380122）をほぐしてのせ、B 錦糸卵（レシピID148004）・青ネギ(小口切り)各少量、刻み海苔・いりごま・わさび各少量をかけて①を注ぐ。

  

ポイント

・蒸し汁をプラスする事で、旨味が増し奥深い味わいになります。 ・きゅうりの塩もみや、刻んだ大葉やみょうがを加えてもより美味しくなります。

作ってみた！

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