しっとりささみの蒸し鶏で鶏だしご飯【アレンジ】

10

2019.09.24

分類主食

調理時間: 10分

ID 380123

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

しっとりささみのオイル蒸し鶏と錦糸卵があればあっという間にできあがる、
鶏ささみの旨味が効いた鶏だしご飯はさっぱりと頂けるので、
お夜食や飲んだ後の〆にも胃腸にやさしい主食になります。

    材料2人分
    A
    400cc
    A
    鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2
    A
    蒸し汁 大さじ1
    温かいご飯 2膳
    しっとりささみの蒸し鶏(レシピID380122) 2本
    B
    錦糸卵(レシピID148004)・青ネギ(小口切り) 各少量
    B
    刻み海苔・いりごま・わさび 各少量
    作り方
    Point!
    ・蒸し汁をプラスする事で、旨味が増し奥深い味わいになります。
    ・きゅうりの塩もみや、刻んだ大葉やみょうがを加えてもより美味しくなります。
    1. A

      水 400cc、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2、蒸し汁 大さじ1

      を耐熱容器に入れラップなしで600wで1分レンジで加熱して、蒸し汁を加える。
    2. 器に温かいご飯をよそい、しっとりささみの蒸し鶏(レシピID380122)をほぐしてのせ、B

      錦糸卵(レシピID148004)・青ネギ(小口切り) 各少量、刻み海苔・いりごま・わさび 各少量

      をかけて①を注ぐ。
    20 216
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