八割そばのおつまみチーズスナック

• 10分

材料2人分

• 冷凍八割そば
  1個
• A
  卵
  1個
• A
  水
  大さじ2
• A
  スライスチーズ
  3枚
• A
  片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ2
• 青ネギ(小口切り)
  少量
• かつお節
  少量
• わさび醤油
  少量

作り方

• 1

  冷凍八割そばは耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で3分レンジで加熱して細かく切る。

  
• 2

  ボウルにA 卵1個、水大さじ2、スライスチーズ3枚、片栗粉大さじ2を混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせる。スライスチーズは手で細かくちぎる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を流し入れ丸く形を整え、焼き色がついたら裏返し2分焼く。

  
• 4

  器に盛り付け、青ネギ(小口切り)とかつお節をちらし、わさび醤油を添える。

ポイント

・八割そばは、できるだけ細かく切って下さいね。 ・お子さんには、お好みソースとマヨネーズを混ぜたものがオススメです。 ・生地の厚みはなるべく薄くする事で、カリッとした焼き上がりになります。

作ってみた！

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