八割そばのおつまみチーズスナック

10

2020.12.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 402106

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

そばがカリカリに焼けて香ばしく、おつまみ感覚でやみつきになる美味しさ♪
冷凍そばなので冷凍庫に常備しておくと、いつでも作る事ができます。

#日本冷凍めん協会タイアップ

    材料2人分
    冷凍八割そば 1個
    A
    1個
    A
    大さじ2
    A
    スライスチーズ 3枚
    A
    片栗粉 大さじ2
    サラダ油 大さじ2
    青ネギ(小口切り) 少量
    かつお節 少量
    わさび醤油 少量
    作り方
    Point!
    ・八割そばは、できるだけ細かく切って下さいね。
    ・お子さんには、お好みソースとマヨネーズを混ぜたものがオススメです。
    ・生地の厚みはなるべく薄くする事で、カリッとした焼き上がりになります。
    1. 冷凍八割そばは耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分レンジで加熱して細かく切る。
    2. ボウルにA

      卵 1個、水 大さじ2、スライスチーズ 3枚、片栗粉 大さじ2

      を混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせる。スライスチーズは手で細かくちぎる。
    3. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を流し入れ丸く形を整え、焼き色がついたら裏返し2分焼く。
    4. 器に盛り付け、青ネギ(小口切り)とかつお節をちらし、わさび醤油を添える。
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