桃と生ハムとフェタチーズのサラダ

材料（2人分）

• 桃
  1/2個
• 生ハム
  40g
• フェタチーズ
  40g
• ベビーリーフ
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2
• レモン汁
  大さじ1
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 好みのナッツ(くるみ、アーモンド、松の実等)
  適量

作り方

• 1

  ベビーリーフは冷水に約10分つけておく。

• 2

  1/2個にカットした桃をさらに8等分し、皮をむく。

• 3

  生ハムは食べやすい大きさにカットする。

• 4

  フェタチーズは1cm角にカットする。

• 5

  よく水切りしたベビーリーフをお皿に盛り、2、3、4を盛る。

• 6

  オリーブ油とレモン汁を混ぜたものを上から回しかけ、塩、こしょう少々をふり、ナッツをトッピングする。

ポイント

桃、生ハム、フェタチーズそれぞれを入れすぎてしまうと、バランスが崩れます。

作ってみた！

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