桃と生ハムとフェタチーズのサラダ
投稿日2013/08/05
更新日2013/08/05
調理時間15分
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（15）
桃のジューシーな甘さ、生ハムとフェタチーズの塩味のバランスが、簡単な料理をグレードアップさせます。
材料（2人分）
- 桃1/2個
- 生ハム40g
- フェタチーズ40g
- ベビーリーフ適量
- オリーブオイル大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 好みのナッツ(くるみ、アーモンド、松の実等)適量
作り方
ポイント
桃、生ハム、フェタチーズそれぞれを入れすぎてしまうと、バランスが崩れます。
- 1
ベビーリーフは冷水に約10分つけておく。
- 2
1/2個にカットした桃をさらに8等分し、皮をむく。
- 3
生ハムは食べやすい大きさにカットする。
- 4
フェタチーズは1cm角にカットする。
- 5
よく水切りしたベビーリーフをお皿に盛り、2、3、4を盛る。
- 6
オリーブ油とレモン汁を混ぜたものを上から回しかけ、塩、こしょう少々をふり、ナッツをトッピングする。
レシピID
101734
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ヤンボー
ワインエキスパートの資格を持つ、食べること、飲むこと、作ることが好きな外資系会社で働く普通の会社員です。お酒好きな人にぴったりな、簡単につくれるものから、おもてなし料理まで、のせていけたらと思います。