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ゼラチンを使わない、お手軽ムース。エビをアボカドにつけて、お召し上がりください。 簡単にできるappetizerです。
3のアボカドを冷やすときは、よく冷やしてください。
エビをゆでて冷ましておく。
Aをあわせてブレンダーでなめらかにする。
2を器にいれ、冷蔵庫で冷やす。
3に適当な大きさに切った1、レモンスライス、チャービルをのせる。
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ヤンボー
ワインエキスパートの資格を持つ、食べること、飲むこと、作ることが好きな外資系会社で働く普通の会社員です。お酒好きな人にぴったりな、簡単につくれるものから、おもてなし料理まで、のせていけたらと思います。