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アボカドのムース

15

2013.08.08

分類

調理時間: 15分

ID101807

ヤンボー

ゼラチンを使わない、お手軽ムース。エビをアボカドにつけて、お召し上がりください。
簡単にできるappetizerです。

アボカド 記念日 おもてなし

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材料(2人分)
Aアボカド 1個
A牛乳 50ml
A生クリーム 50ml
Aレモン 1/6個
A塩 適量
エビ 2尾
レモンスライス 2枚
チャービル 適量
作り方
Point!
3のアボカドを冷やすときは、よく冷やしてください。
  1. エビをゆでて冷ましておく。
  2. Aをあわせてブレンダーでなめらかにする。
  3. 2を器にいれ、冷蔵庫で冷やす。
  4. 3に適当な大きさに切った1、レモンスライス、チャービルをのせる。
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