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    アボカドのムース

    • 投稿日2013/08/08

    • 更新日2013/08/08

    • 調理時間15

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    17

    ゼラチンを使わない、お手軽ムース。エビをアボカドにつけて、お召し上がりください。 簡単にできるappetizerです。

    材料2人分

    • Aアボカド
      1個
    • A牛乳
      50ml
    • A生クリーム
      50ml
    • Aレモン
      1/6個
    • A塩
      適量
    • エビ
      2尾
    • レモンスライス
      2枚
    • チャービル
      適量

    作り方

    ポイント

    3のアボカドを冷やすときは、よく冷やしてください。

    • 1

      エビをゆでて冷ましておく。

    • 2

      Aをあわせてブレンダーでなめらかにする。

    • 3

      2を器にいれ、冷蔵庫で冷やす。

    • 4

      3に適当な大きさに切った1、レモンスライス、チャービルをのせる。

    レシピID

    101807

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    ヤンボー

    ワインエキスパートの資格を持つ、食べること、飲むこと、作ることが好きな外資系会社で働く普通の会社員です。お酒好きな人にぴったりな、簡単につくれるものから、おもてなし料理まで、のせていけたらと思います。

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