アボカドのムース

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ゼラチンを使わない、お手軽ムース。エビをアボカドにつけて、お召し上がりください。 簡単にできるappetizerです。

材料(2人分)

  • Aアボカド
    1個
  • A牛乳
    50ml
  • A生クリーム
    50ml
  • Aレモン
    1/6個
  • A塩
    適量
  • エビ
    2尾
  • レモンスライス
    2枚
  • チャービル
    適量

作り方

  • 1

    エビをゆでて冷ましておく。

  • 2

    Aをあわせてブレンダーでなめらかにする。

  • 3

    2を器にいれ、冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    3に適当な大きさに切った1、レモンスライス、チャービルをのせる。

ポイント

3のアボカドを冷やすときは、よく冷やしてください。

作ってみた!

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