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    【薄味さん】サッと出来る！空芯菜と卵のオイスター炒め

    【薄味さん】サッと出来る！空芯菜と卵のオイスター炒め
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    • 投稿日2015/08/13

    • 更新日2015/08/13

    • 調理時間15分

    夏野菜の空芯菜をたくさん食べたくて。薄味なので味の足りない方は鶏がらスープの素を足して調整してください。

    材料（２人分）

    • 空芯菜
      1袋
    • 玉ねぎ
      1個
    • エリンギ
      1p
    • ピーマン
      3個
    • ごま油
      5g
    • 卵
      2個
    • 鶏がらスープの素
      3g
    • オイスターソース
      50g
    • ミニトマト
      4個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    味が足りないときは鶏がらスープの素をたして調整してください。

    • 準

      野菜を４㎝長さくらいに切る。

    • 1

      熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、空心菜の順に炒めていく。

    • 2

      野菜がしんなりしてきたら、溶き卵を流し入れ炒める。

    • 3

      鶏がらスープの素とオイスターソースを入れ味を整える。 お皿に盛りつけ、ミニトマトを飾る。

    レシピID

    130433

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    安蒜 ゆい
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    安蒜 ゆい

    少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family　管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中　http://yui.cooking/

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