主食
お祝いに☆お赤飯
投稿日2016/04/02
更新日2016/04/02
調理時間20分(炊飯時間除く)
お祝いや、お弁当におにぎりにしていれても華やかなお赤飯。
材料5人分
- 小豆１６０ｇ
- 精白米２合
- もち米１合
- 塩少々
作り方
ポイント
お好みでもち米の分量を調整してもちもち感も変えられます。
- 1
小豆を洗い、鍋に入れ茹でる。 沸騰したら茹で汁を捨て、もう１度水を入れ沸騰するまで茹でる。
- 2
精白米ともち米を研ぎ、炊飯釜に入れる。
- 3
①の茹で汁を冷まし、②の炊飯釜に分量分水を入れる。 塩を入れ全体を混ぜ、茹でたあずきを入れ炊飯する。
レシピID
137607
質問
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安蒜 ゆい
少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/
