手間ひまかけずに「私を満たす」
Artist
アラフィフのごきげんレシピ
発酵フードプロデューサー
25
発酵の沼にハマったのが2013年。
以降、たくさんのレシピ開発やメニュー監修などを担当させていただき、
2020年に発酵食の自社ブランドを設立。
発酵の沼からは当面出られそうにありません。
お仕事としてのレシピ開発からは離れていましたが、
50代を迎えた今だから伝えられることもあると感じ、
「私を満たす」をテーマに、
私が実際にこれウマ!と思うオススメを、マイペースにご紹介していこうと思います。
2026.6.30
