検索結果（1 〜20 /全26）

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  パルミジャーノ・レッジャーノでたべる焼き根菜by しあわせごはん研究所

  • 20分
  • (2016-06-20)
  • 副菜

  じっくり弱火で火入れをすると野菜が甘くなり、その甘みとパルミジャーノ・レッジャーノの塩気がとてもよく合います

  ワインに合うおつまみ

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  いぶりがっこと長芋のキッシュ？！by しあわせごはん研究所

  • 25分
  • (2015-11-05)
  • 副菜

  プリンカップやお弁当用ホイルカップで作れるレシピなのでお弁当にも◎漬物を使っているとは思えない、オシャレな一品です。

  山いも・長いも卵フランスホーロー鍋お弁当世界各国の料理シニアお弁当おもてなし

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  牛肉・リンゴ・大根のタタン風by しあわせごはん研究所

  • 35分
  • (2015-11-05)
  • 主菜

  和風になりがちな大根をフレンチ風にアレンジ♪リンゴのタタン風に仕上げました。小さくカットして使うので残った端っこ大根でも...

  牛肉大根りんごフランスホーロー鍋世界各国の料理アイデア料理お弁当おもてなし

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  きのこ de 冷めても美味しいヘルシー焼売by しあわせごはん研究所

  • 45分
  • (2015-11-05)
  • 主菜

  お弁当に入れても美味しい焼売を作りたいと思い、お肉を減らしてきのこたっぷりにしました。お肉が少ないとは思えないほど、ジュ...

  お肉のおかず豚ひき肉粉もの・生地もの中華ホーロー鍋シニアお弁当その他のきのこせいろ、タジン鍋ヘルシー

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  ねぎネギまみれの砂肝　柿と八丁味噌煮by しあわせごはん研究所

  • 40分
  • (2015-10-08)
  • 副菜

  じっくり火を通せる無水鍋の特性を活かし、砂糖やみりんを使わずネギと柿の甘みを引き出したレシピです。余りがちな八丁味噌も一...

  砂肝長ねぎ煮もの和食ホーロー鍋シニアおふくろの味

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  蕪と豚バラ肉と塩昆布のはさみ蒸しby しあわせごはん研究所

  • 35分
  • (2015-10-08)
  • 主食

  蕪は均等に同じ方向で並べるのがキレイに仕上げるコツです。

  豚肉かぶ昆布和食ホーロー鍋シニアヘルシーおもてなし

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  しらすと三つ葉の柳川風 ふわふわ帽子のせby しあわせごはん研究所

  • 30分
  • (2015-10-08)
  • 副菜

  保温性に優れたバーミキュラの特性を活かし、鍋ごと食卓へ。温度が下がりにくいので火からおろしてもふわふわ〜。真っ白な帽子を...

  しらす干し、ちりめんじゃこ卵和食ホーロー鍋シニアヘルシー

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  夏野菜のペルシアン風 蒸し煮by しあわせごはん研究所

  • 30分
  • (2015-09-09)
  • 副菜

  イランのシチュー“セロリのホレシュ”からヒントを得て出来たオリジナルの野菜料理ミントとパセリで清涼感とほんのりと苦みを持...

  トマトなすホーロー鍋ワインに合うおつまみ世界各国の料理アイデア料理ヘルシー

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  つぶつぶカラフルピーマン〜ペルシアン風〜by しあわせごはん研究所

  • 40分
  • (2015-09-09)
  • 副菜

  ペルシャ料理の1つからヒントを得て出来上がった１品カイエンペパーの辛さとレーズンの甘みが絶妙なバランスを取ってくれて、飽...

  合びき肉ピーマン豆類ホーロー鍋ワインに合うおつまみ世界各国の料理アイデア料理おもてなし

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  キュウリと鶏肉の香味蒸し〜カルダモンの爽やかな香り〜by しあわせごはん研究所

  • 30分
  • (2015-09-09)
  • 主菜

  キュウリを１度に１本余裕で食べられるレシピ◎実はキュウリ嫌いな私でも、清涼感のあるカルダモンと香味野菜と一緒に蒸すことで...

  鶏胸肉もやしきゅうり中華ホーロー鍋世界各国の料理シニアヘルシー

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  冬瓜とスペアリブのアレンテージョby しあわせごはん研究所

  • 30分
  • (2015-09-09)
  • 主菜

  ポルトガル料理の「アレンテージョ」に冬瓜を加えてボリュームアップ！冬瓜がモリモリ食べられます◎

  スペアリブあさり冬瓜洋風鍋ポルトガルホーロー鍋世界各国の料理おもてなし

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  おかずになる調味料　“水豆豉”by しあわせごはん研究所

  • 20分
  • (2015-03-01)
  • 調味料

  中国・四川にある発酵調味料の1つ豆豉（トウチ）乾燥した豆豉（黒い粒）は日本にもありますが、まだ殆ど出回っていない家庭でも...

  豆類中華世界各国の料理ヘルシー

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  三升漬　〜青唐辛子の醤油麹漬〜by しあわせごはん研究所

  • 10分
  • (2015-03-01)
  • 調味料

  東北地方に伝わる三升漬けをヨーグルトメーカーを使って作りましたごはんのお供に、炒め物や和え物に万能選手です

  ごはんおつまみあえもの夏野菜和食シニアおふくろの味ヘルシー

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  塩こうじポン酢by しあわせごはん研究所

  • 5分
  • (2015-03-01)
  • 調味料

  橙・ゆず・すだち等を使った手作り白ポン酢を作りたい！と思ったのですが、お弁当等でも汁漏れしないものが出来ないか？そんな発想からできた「汁気の少ないポン酢」です★砂糖やみりんを使っていな...

  ドレッシングあえもの鍋もの和食お弁当シニアおふくろの味お弁当ヘルシー

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  いしるで香ばし焼もろこしby しあわせごはん研究所

  • 10分
  • (2014-06-01)

  焼きもろこしとビール!暑い日の夕暮れに欲する組み合わせ♪いしるを使うことで醤油より更に香ばしさがUPして、もう止まりません!w

  とうもろこし焼きもの時短ヘルシー子供

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  いしるチキン南蛮by しあわせごはん研究所

  • 30分
  • (2014-05-29)

  コッテリ系は苦手な私ですが、たまにはガッツリ揚げ物も欲します。食べた後にどっかり感じない揚げ物を〜と思い完成したmyチキン南蛮。いしるの香りが香ばしく食欲がわきます♪

  鶏肉卵シニアヘルシーおもてなし

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  まるでチャーハン?!サラダby しあわせごはん研究所

  • 20分
  • (2014-05-28)
  • 主食

  パン、ごはん、麺大好きな私はどうしても炭水化物を摂り過ぎてしまいがち。チャーハンが食べたいけど夜こんな遅くにごはんかぁ…...

  夜食チャーハン・ピラフサラダその他のきのこヘルシーしめじえのきエリンギ押し麦いしる卵チャーハン

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  塩麹ポークジンジャーby しあわせごはん研究所

  • 60分
  • (2014-05-27)

  行きつけのイタリアンで食べたポークジンジャーが忘れられず…どうにかお家で出来ないかな?と考えて出来た一品!塩麹の魔法でお店のジューシーさを再現☆☆☆

  豚肉かたまり（ブロック）記念日おもてなし

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  トマトとセロリのガスパチョ(いしる使用)by しあわせごはん研究所

  • 10分
  • (2014-05-26)

  時間のない朝にもごくごく飲める「飲むサラダ」ですこのガスパチョ、味付けに石川県の能登に伝わる日本の三大魚醤の1つ「いしる...

  サラダ汁もの・スープトマトシニアブランチヘルシーおもてなし

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  スパイス香る牛肉のサラダ仕立て　パリパリ揚げそうめんを添えてby しあわせごはん研究所

  • 20分
  • (2013-08-25)

  夏が終わるとそうめんの余りが半端にあって…それをアレンジしたくて作りました。秋の夜長に、赤ワインにピッタリのおつまみです...

  麺類牛肉もう一品のおかず・小鉢野菜のおかずアイデア料理おもてなし

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