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残った人参サラダから変身!カッペリーニランチ

8分

2013.08.10

分類

調理時間： 8分

ID101846

しあわせごはん研究所

〜日本のホンモノを伝える〜発酵マイスターコウジ

人参サラダが翌日残っていたら、そのまま食べるよりずっと美味しい!是非、3つの変化を楽しんでください。
ひとりのクイックランチにぴったりです!

ヘルシーブランチ時短オイル系パスタ

材料(1人分)

作り方

Point!

人参サラダが作ってあれば、カッペリニーを茹でるだけなので、10分以内で完成します♪ カッペリーニがなければそうめんでもOK!

湯を鍋に沸かし、カッペリーニを茹でる(約2分)
ゴーヤは塩揉みしたものをカッペリーニを茹でている鍋で一緒に茹でる
茹で上がったらすぐに冷水で洗い、水を切っておく
1に人参サラダとオリーブ油、塩こしょうを混ぜて皿に盛る

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