作り方
1 |
あさりは塩水に1時間程漬け砂出しし、使う直前にこすり合わせる。 パプリカはヘタとワタを除き薄切り。パクチーは1～2cmのざく切り。 すだちは2等分に切る。 |
|
2 |
鍋にあさりとAを入れ、中火で7分程加熱。貝殻が開いたらアクを除き、パプリカを加え火を止める。 | |
3 |
表示時間通りに半田そうめんを茹で、器に盛る。②のスープとあさりとパプリカを盛り、パクチーを添える。すだちを搾るとグンと味が引き締まります。 |
ポイント
スープは煮すぎないこと。
すだちっを搾ると味が引き締まりさらにおいしいです。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「フォー」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.12.05
1本使い切り！栄養満点のにんじんスープ皮を剥いたにんじんをすりおろし、バターで炒めて作るにんじんスープ。薄力粉を加えて炒めたら、牛乳を混ぜるだけ。10分で完成します。にんじんを1本... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.07.14
冷凍食材でパパッと作れる！「冷製のっけパスタ」でおしゃれな食卓に♡
パリ流「冷製のっけパスタ」がカンタン＆美味しい！農業大国フランスでは、野菜を冷凍保存することが多いのだそう。冷製のっけパスタを作るには、この冷凍野菜をそのまま活用！ 凍った野菜... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.29
手間なく豪華に♡フライパン一つで作れる、パリ流「のっけパスタ」のすすめ
フライパン一つで手間いらず！パリ流のっけパスタの魅力合理的でおいしいものが大好きなパリの主婦に大人気の「のっけパスタ」。時間も手間もたっぷりかけて作るイタリアのパスタと違い、フ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.27
アボカドで作る！夏に食べたい、栄養たっぷりのお手軽うどんレシピ5選
ピリッと辛い明太子がアクセントに！アボカドクリームのうどんバターや生クリームの代わりに、アボカドと豆乳でとろみを付けたクリーミーなうどん。味付けはめんつゆを加えて、やさしい味に... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.07.19
料理家さんが本気でおすすめ！おしゃれで便利なキッチンアイテム
毎日の料理に欠かせないキッチングッズ。キッチングッズも日々進化していて、今ではおしゃれで便利なものがたくさんありますよね。包丁やまな板、フライパンなど定番のもの以外に、毎日使う... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
