魚介とクレソンのフォー・ガー風うどん

Name: 魚介とクレソンのフォー・ガー風うどん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: AsianDiningフォー・ガー風生うどん 1人前; あさり（殻付き） ７個; イカ 1/4杯; トマト 1/4個; セロリ 25g; ニンニク 1/2片; 油 適量

15分

西岡麻央

材料
作り方
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2017.08.21

分類汁物

調理時間： 15分

ID 173425

西岡麻央

BLISS IN THE KITCHEN

魚介の旨味とニンニクの芳ばしさをスープに閉じ込め、満足感のある１品です。

日清食品チルド株式会社の新商品『Asian Dining フォー・ガー風生うどん』は9月1日より、スーパーのチルド麺売場にて発売！湯切り不要、お鍋ひとつの簡単調理でエスニックメニューが楽しめます。詳細はこちら　https://www.nissin.com/jp/news/6204

魚介のおかずタイ料理麺類

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材料1人分

	Asian Dining フォー・ガー風生うどん	1人前
	あさり（殻付き）	７個
	イカ	1/4杯
	トマト	1/4個
	セロリ	25g
	ニンニク	1/2片
	油	適量

作り方

Point!

イカは冷凍のイカリングを代用することも可能です。

ニンニクはみじん切り、トマトは1㎝程度の角切り、セロリは斜め薄切りにする。
イカは内臓を取り除いてきれいに洗ったら輪切りにする。
油をとニンニクを熱したフライパンにあさりとイカ、少量の水を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
フォー・ガー風生うどんを分量の湯で茹でたら液体スープの入った器に加えてスープを溶かし、③のあさりとイカをのせて、蒸し汁も加える。トマトとセロリ、付属の乾燥パクチーも添えてできあがり。