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    朝食の提案  ウインナーとキャベツのスープ

    • 投稿日2013/09/04

    • 更新日2013/09/04

    • 調理時間15

    我が家の朝食の定番です。ウインナーとキャベツの旨味がスープに出ておいしいです!

    材料4人分

    • ウインナー
      8本
    • キャベツ
      500g
    • A水
      600cc
    • A顆粒コンソメ
      小さじ3
    • A塩
      ふたつまみ
    • 黒こしょう
      少々
    • とろけるチーズ
      2枚
    • ☆アボカドディップ
      (2人分)
    • アボカド
      1個
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • レモン汁
      小さじ1
    • カレー粉
      小さじ1/2
    • 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    スープはチーズを溶かし入れることでまろやか♪ カルシウムも摂れて栄養ばっちりです。 アボカドディップはカレー粉を少し入れることでパンチが効いておいしいです。

    • 1

      ウインナーは1個に対し3本の切れ込みを入れる。キャベツは1cm 幅のざく切り。長い場合食べやすい長さに切る。

    • 2

      鍋にAを入れ、ひと煮たち。ウインナーを入れ、再びひと煮たちしたら、キャベツを入れる。蓋をし、キャベツがしんなりするまで煮る。

    • 3

      チーズを入れ、溶けたら混ぜ、仕上げに黒こしょうをしたらできあがり♪

    • 4

      アボカドディップを作る。アボカドは種と皮を除き、ボール入れ、フォークなどで潰す。調味料をすべて入れ、混ぜる。

    レシピID

    107043

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    田岡 美保
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    田岡 美保

    簡単!おいしい!からだにいい食材を使ったバランスのいいお料理をUPしていきたいと思います♪女子の好きなカフェ飯風に盛りつければおいしさUP♪おしゃれにおいしく健康になりましょう♪

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