朝食の提案　　ウインナーとキャベツのスープ

材料（4人分）

• ウインナー
  8本
• キャベツ
  500g
• A水
  600cc
• A顆粒コンソメ
  小さじ3
• A塩
  ふたつまみ
• 黒こしょう
  少々
• とろけるチーズ
  2枚
• ☆アボカドディップ
  (2人分)
• アボカド
  1個
• マヨネーズ
  大さじ2
• レモン汁
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ウインナーは1個に対し3本の切れ込みを入れる。キャベツは1cm 幅のざく切り。長い場合食べやすい長さに切る。

• 2

  鍋にAを入れ、ひと煮たち。ウインナーを入れ、再びひと煮たちしたら、キャベツを入れる。蓋をし、キャベツがしんなりするまで煮る。

• 3

  チーズを入れ、溶けたら混ぜ、仕上げに黒こしょうをしたらできあがり♪

• 4

  アボカドディップを作る。アボカドは種と皮を除き、ボール入れ、フォークなどで潰す。調味料をすべて入れ、混ぜる。

ポイント

スープはチーズを溶かし入れることでまろやか♪ カルシウムも摂れて栄養ばっちりです。 アボカドディップはカレー粉を少し入れることでパンチが効いておいしいです。

作ってみた！

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