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朝食の提案  ウインナーとキャベツのスープ

  • 2013.09.04

  • 107043
    朝食の提案  ウインナーとキャベツのスープ
    朝食の提案  ウインナーとキャベツのスープ

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    我が家の朝食の定番です。ウインナーとキャベツの旨味がスープに出ておいしいです!

    材料(4人分)

    8本
    500g
    600cc
    小さじ3
    ふたつまみ
    少々
    2枚
    (2人分)
    1個
    大さじ2
    小さじ1
    小さじ1/2
    小さじ1/4

    作り方

    1

    ウインナーは1個に対し3本の切れ込みを入れる。キャベツは1cm 幅のざく切り。長い場合食べやすい長さに切る。

    2

    鍋にAを入れ、ひと煮たち。ウインナーを入れ、再びひと煮たちしたら、キャベツを入れる。蓋をし、キャベツがしんなりするまで煮る。

    3

    チーズを入れ、溶けたら混ぜ、仕上げに黒こしょうをしたらできあがり♪

    4

    アボカドディップを作る。アボカドは種と皮を除き、ボール入れ、フォークなどで潰す。調味料をすべて入れ、混ぜる。

    ポイント

    スープはチーズを溶かし入れることでまろやか♪
    カルシウムも摂れて栄養ばっちりです。

    アボカドディップはカレー粉を少し入れることでパンチが効いておいしいです。

    このレシピのキーワード
    汁もの・スープ 時短

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