Name: 朝食の提案 ウインナーとキャベツのスープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: ウインナー 8本; キャベツ 500g; A水 600cc; A顆粒コンソメ 小さじ3; A塩 ふたつまみ; 黒こしょう 少々; とろけるチーズ 2枚; ☆アボカドディップ (2人分); アボカド 1個; マヨネーズ 大さじ2; レモン汁 小さじ1; カレー粉 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4

2013.09.04

分類

調理時間： 15分

ID 107043

田岡　美保

からだにやさしい栄養ごはん

我が家の朝食の定番です。ウインナーとキャベツの旨味がスープに出ておいしいです!

材料(4人分)

	ウインナー	8本
	キャベツ	500g
	A水	600cc
	A顆粒コンソメ	小さじ3
	A塩	ふたつまみ
	黒こしょう	少々
	とろけるチーズ	2枚
	☆アボカドディップ	(2人分)
	アボカド	1個
	マヨネーズ	大さじ2
	レモン汁	小さじ1
	カレー粉	小さじ1/2
	塩	小さじ1/4

作り方

Point!

スープはチーズを溶かし入れることでまろやか♪
カルシウムも摂れて栄養ばっちりです。

アボカドディップはカレー粉を少し入れることでパンチが効いておいしいです。

ウインナーは1個に対し3本の切れ込みを入れる。キャベツは1cm 幅のざく切り。長い場合食べやすい長さに切る。
鍋にAを入れ、ひと煮たち。ウインナーを入れ、再びひと煮たちしたら、キャベツを入れる。蓋をし、キャベツがしんなりするまで煮る。
チーズを入れ、溶けたら混ぜ、仕上げに黒こしょうをしたらできあがり♪
アボカドディップを作る。アボカドは種と皮を除き、ボール入れ、フォークなどで潰す。調味料をすべて入れ、混ぜる。

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朝食の提案 ウインナーとキャベツのスープ

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