汁物

【キャベツと春雨の卵スープ】具だくさん◎スープがおいしい!

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質16.5g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツや豆腐、春雨が入った、具だくさんで食べ応えのある卵スープです☺️鶏ガラと麺つゆ、オイスターソースの旨みが広がり、ほっとする味わいに仕上がります✨身近な材料で手軽に作れて、満足感もしっかり!忙しい日の一品にもぴったりです🥣✨

材料2人分

  • キャベツ
    100g
  • 絹豆腐
    150g
  • 春雨
    30g
  • 溶き卵
    1個分
  • ごま油
    小さじ1
  • 塩こしょう
    適量
  • A
    500ml
  • A
    鶏がらスープの素、麺つゆ(3倍濃縮)、オイスターソース
    各小さじ2

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り、絹豆腐は食べやすく切る。

    【キャベツと春雨の卵スープ】具だくさん◎スープがおいしい!の工程1
  • 2

    鍋にA 水500ml、鶏がらスープの素、麺つゆ(3倍濃縮)、オイスターソース各小さじ2を煮立て、①、春雨を加えて中弱火で3〜4分煮る。

    【キャベツと春雨の卵スープ】具だくさん◎スープがおいしい!の工程2
  • 3

    溶き卵を細く回し入れ、ごま油、塩こしょうを加えて味を調える

    【キャベツと春雨の卵スープ】具だくさん◎スープがおいしい!の工程3

ポイント

・卵はスープがしっかり沸いた状態で細く回し入れ、すぐに混ぜずに少し待つと、ふんわりきれいに仕上がります。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/07/26 00:54

    キャベツと春雨の卵スープ🧡🥬🤍💛🥚🥣💫✨✨ 大好きなちゅるちゅる春雨🤍入り💜🥳💫✨✨ 甘味のキャベツ🥬と、ちゅるちゅる春雨🤍と、ふんわり豆腐🤍と、ふわふわたまご🥚で、胡麻油🧡のに風味と、鶏ガラ💛醤油🧡の、優しいほっこりスープ🥣で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 充填豆腐🤍は買わへんくて、半丁ちょい多めでも問題ナシ、大人だけはピリ辛🌶️にアレンジするのも良さげ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ cotoさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【キャベツと春雨の卵スープ】具だくさん◎スープがおいしい!)

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