朝食の提案 コブさんもびっくり!コブサラダ。
投稿日2013/09/20
更新日2013/09/20
調理時間10分
アメリカサラダの定番。コブサラダをトーストにのせました。野菜たっぷりヘルシーで栄養のバランスの良いトーストです!
材料（1枚分）
- 食パン1枚
- ブラックタイガー2尾
- ミニトマト2個
- アボカド1/4個
- ブラックオリーブ3個
- レタス1枚
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ1/2
- Aヨーグルト大さじ1/2
- Aチリパウダー2ふり
作り方
ポイント
オーロラソースはマヨネーズとケチャップを合わせたものだけど 一工夫してヨーグルトとチリペッパーを加えました
- 1
海老は殻、尾、背ワタを除く。塩水で汚れを落とし、再度水で洗う。熱湯を用意し、2分ほど茹でる。ザルにあけ、横2等分に切る。ミニトマトはヘタを除き横半分に切る。アボカドは種と皮を除き1cmのサイコロ切り。ブラックオリーブは横3等分に切る。
- 2
食パンを5分オーブントースターで加熱。
- 3
③②の食パンにレタスをのせ、横に4列に具材を並べ、オーロラソース(A)かければできあがり!
レシピID
109898
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- Artist
田岡 美保
簡単!おいしい!からだにいい食材を使ったバランスのいいお料理をUPしていきたいと思います♪女子の好きなカフェ飯風に盛りつければおいしさUP♪おしゃれにおいしく健康になりましょう♪