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材料3種!パンの耳ラスク☆

2013.12.10

分類

調理時間: ―

ID103430

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

パンの耳+バター+砂糖の3種でフライパンでカリカリの懐かしいラスクを作りました。バターの量や砂糖の量を調整すればカロリーが気になる人も食べられるおやつになりますよ☆

バター ブランチ おもてなし 和風スイーツ 子供 アウトドア

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材料(4人分)
食パン 150g程度
バター 15g
砂糖 30g
作り方
Point!
*バターの量を少なめにしていますので調整してくださいね。 *シナモンをかけても美味しいですよ☆
  1. 食パンの耳を2センチ程度のサイコロ位の形にする。フライパンにバターを入れて溶けたらパンの耳を入れてまんべんなくバターがしみるように混ぜる。
  2. 砂糖を加えてまんべんなく混ぜ、カリカリになるように弱火でしっかり火を通す。この工程でカリカリ具合が決まりますよ。
  3. 冷めたら完成です。
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