高野豆腐のハニーラスク

材料2人分

• 高野豆腐
  2枚
• 牛乳
  100g
• はちみつ
  30g
• ココアパウダー
  2g(チョコラスクの場合)

作り方

• 1

  耐熱容器に牛乳とはちみつを入れ電子レンジの600wで1分10秒加熱し、はちみつを溶かす。(チョコ味の場合ココアパウダーも加えて溶かす)

• 2

  高野豆腐を①に入れて水分を全部吸収させる。1〜2分ほどですべて吸収します。(吸わない場合はひっくり返したりしてみてください)

• 3

  水分は絞らずに2ミリ幅にスライスする。

• 4

  オーブンシートを敷いた天板に並べて140度に予熱したオーブンで25分焼く。

ポイント

焦がさずにしっかり乾燥させるために、低温でじっくり焼きます。 電子レンジの場合、500wで3分加熱後150wで17分加熱してください。(200wや300wしかない場合時間を少し短くして加熱してください)

作ってみた！

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