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余ったパンの耳で【シュガーバターラスク】

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  • 10

サンドイッチを作る時に毎回余ってしまう食パンの耳…。炒めるだけで簡単にサクサクラスクのできあがり♡ついつい手がのびる禁断の味です。

材料2人分

  • 食パンの耳
    100g
  • バター
    20g
  • グラニュー糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    フライパンにバターをおき、中弱火で熱して溶かす。

    余ったパンの耳で【シュガーバターラスク】の工程1
  • 2

    食パンの耳を入れてフライパンをゆすったり菜箸ですばやく混ぜ、まんべんなくバターを吸わせる。

    余ったパンの耳で【シュガーバターラスク】の工程2
  • 3

    中弱火のまま、食パンの耳の水分を飛ばすようにカリッとするまで混ぜながら炒める。

    余ったパンの耳で【シュガーバターラスク】の工程3
  • 4

    火を消して、グラニュー糖を入れて絡める。

    余ったパンの耳で【シュガーバターラスク】の工程4

ポイント

シナモンシュガーやきなこなどをかけてもおいしいです!

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