デザート
＼パン耳で／禁断のバターラスク
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間10分
懐かしい家庭のおやつ「食パン耳ラスク」のバターバージョン。 （揚げて作るパン耳ラスクはID411403へ） 香ばしいバターの香りと風味が最高…！ バター×パンなので合わないわけがない、禁断の罪深いおやつ。 背徳感と一緒にぜひ。
材料4人分
- 食パンの耳1斤分
- 無塩バター40g
- グラニュー糖好みの量
作り方
ポイント
砂糖にシナモンパウダーを混ぜてもおいしいです！ 好みで有塩バターでも作れます。
- 1
食パンの耳部分を切っておく。（パンの部分はサンドイッチなどに使ってください） 中火（170度くらい）に熱したフライパンに無塩バターを入れてとかす。
- 2
バターが溶けたら食パンの耳を入れてバターを吸わせるように全面を焼いていく。
- 3
バターを吸ってこんがりカリカリに焼けたら、火を消してグラニュー糖をまぶす。
レシピID
424827
質問
作ってみた!
いすみ2024/09/21 16:17
小さめに切って作ってみました。 揚げるより簡単で、サクサクっとして美味しかったです。
かぼす2024/01/18 19:23
早速リピしました♫ 今度は焦げずにw でもサクサク軽〜く美味しい！
かぼす2024/01/09 18:56
揚げるよりサクサクと軽い食感で胃もたれしませんね〜 とても美味しかったです！ 今度は焦がさずリピしますね♪
ぼぼちゃん06192023/10/15 06:47
２度目のチャレンジです。油であげる方法しか今までレシピを知らなかったのでこのレシピに出会えてほんとよかったです。油であげるのはちょっと苦手だったので😅 またパンの耳がでたら作りたいです😋
ゆうママ2023/04/22 06:29
グラニュー糖でなくビート粉？てんさいこでもできますか？
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
