デザート
＼パン耳で／禁断のバターラスク
10分
懐かしい家庭のおやつ「食パン耳ラスク」のバターバージョン。 （揚げて作るパン耳ラスクはID411403へ） 香ばしいバターの香りと風味が最高…！ バター×パンなので合わないわけがない、禁断の罪深いおやつ。 背徳感と一緒にぜひ。
作り方
- 1
食パンの耳部分を切っておく。（パンの部分はサンドイッチなどに使ってください） 中火（170度くらい）に熱したフライパンに無塩バターを入れてとかす。
- 2
バターが溶けたら食パンの耳を入れてバターを吸わせるように全面を焼いていく。
- 3
バターを吸ってこんがりカリカリに焼けたら、火を消してグラニュー糖をまぶす。
ポイント
砂糖にシナモンパウダーを混ぜてもおいしいです！ 好みで有塩バターでも作れます。
レシピID：424827
更新日：2021/10/29
投稿日：2021/10/29
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作ってみた！
いすみ2024/09/21 16:17
小さめに切って作ってみました。 揚げるより簡単で、サクサクっとして美味しかったです。
かぼす2024/01/18 19:23
早速リピしました♫ 今度は焦げずにw でもサクサク軽〜く美味しい！
- かぼす
2024/01/09 18:56
揚げるよりサクサクと軽い食感で胃もたれしませんね〜 とても美味しかったです！ 今度は焦がさずリピしますね♪
ぼぼちゃん06192023/10/15 06:47
２度目のチャレンジです。油であげる方法しか今までレシピを知らなかったのでこのレシピに出会えてほんとよかったです。油であげるのはちょっと苦手だったので😅 またパンの耳がでたら作りたいです😋
ゆうママ2023/04/22 06:29
グラニュー糖でなくビート粉？てんさいこでもできますか？
質問
ぼぼちゃん06192023/10/08
バターの吸い方にムラができてしまいます。まんべんなく吸わせるコツなどはあるのでしょうか？
Artistおおもと のりこ（大本紀子）2023/10/08
ぼぼちゃん0619さんへ パンを入れたらフライパンをゆすって手早く吸わせます。パンの乾燥具合や元々の水分量でも多少違いがあるので、ムラが出る時もあります💦ムラもご愛嬌で(๑˃̵ᴗ˂̵) でも、どうしてもの場合はバターを少し足しても大丈夫です。- ぼぼちゃん0619
2023/10/08
ありがとうございます。家族にとても好評でこれを作るために食パンを買ったほど(笑)次回またトライしてみます!!
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