\パン耳で/禁断のバターラスク

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2021.10.29

分類デザート

調理時間: 10分

ID 424827

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

懐かしい家庭のおやつ「食パン耳ラスク」のバターバージョン。
(揚げて作るパン耳ラスクはID411403へ)

香ばしいバターの香りと風味が最高…!
バター×パンなので合わないわけがない、禁断の罪深いおやつ。
背徳感と一緒にぜひ。

    材料

    4人分
    食パンの耳 1斤分
    無塩バター 40g
    グラニュー糖 好みの量

    作り方

    ポイント

    砂糖にシナモンパウダーを混ぜてもおいしいです!
    好みで有塩バターでも作れます。

    1. 食パンの耳部分を切っておく。(パンの部分はサンドイッチなどに使ってください)
      中火(170度くらい)に熱したフライパンに無塩バターを入れてとかす。
    2. バターが溶けたら食パンの耳を入れてバターを吸わせるように全面を焼いていく。
    3. バターを吸ってこんがりカリカリに焼けたら、火を消してグラニュー糖をまぶす。
    7 192

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