パン耳で簡単！きなこ風味のバターシュガーラスク
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間10分
余ったパンの耳でつくる簡単おやつ。 揚げずに作るので、とっても簡単！ 今回はきなこをまぶしてきなこ風味にしてみました。 暑い日にはバニラアイスを添えて、まだラスクが温かいうちにつけながら食べると最高です。 夏休みのおやつに是非作ってみてくださいね。
材料2人分
- 食パンの耳1/2斤分(6枚切り)
- 無塩バター20g
- きび砂糖、きなこ各大さじ1(きび砂糖はグラニュー糖などで代用可能です。)
- バニラアイス適宜(お好みで)
作り方
ポイント
・バニラアイスはなくてもOKですが、つけて食べると美味しいのでおすすめです！ ・きび砂糖の代わりにグラニュー糖などでもOKです。
- 1
フライパンに無塩バターを入れて熱し、食パンの耳を入れる。 パンの耳にバターを吸わせるようにしながら、弱めの中火で焼く。
- 2
食パンの耳が色よく焼けてきたら、火を止めてきび砂糖、きなこを加えて、全体に絡めるように混ぜる。
- 3
お皿に盛り、お好みでバニラアイスを添えてつけながら頂く。
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質問
作ってみた!
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- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
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料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
