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たっぷりレタスの豚肉巻き☆

20

2014.07.09

分類

調理時間: 20分

ID117384

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

とっても簡単!レタスを豚肉で巻いてさっと焼くだけ!レタスがシャキシャキしていて美味しいです☆おつまみにも最適ですよ。

時短 おもてなし 豚肉薄切り レタス シニア 子供

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材料(2人分)
豚薄切りロース肉 200g程度
レタス 1/2個
薄力粉 少々
塩・胡椒 少々
醤油★ 大1
料理酒★ 大1
みりん★ 小1
生姜 小1弱
大1
作り方
Point!
肉はバラ肉でもOKです。肉の量によってレタスの量も変えてくださいね。
  1. 豚肉に塩・胡椒をしっかりする。レタス洗適当な大きさにちぎり水を切る。★の調味料をあわせておく。
  2. まとめたレタスをお肉でくるくるまいて小麦粉をかるくまぶす。
  3. フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にしてお肉に火が通るように焼き、最後に★の調味料と生姜をいれて全体に絡んだら完成!
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