レンチン!ささみ明太子ロール

20

2014.01.19

分類

調理時間: 20分

ID 108114

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

くるくる巻いて、レンジでチンするだけ。
簡単なのに、晩御飯のメインにも朝ごはんにもお弁当にも入れれる、そんな1品です。

    材料

    (2人分 +α)
    鶏ささ身肉 6本(約300g)
    明太子 適量
    大葉 6枚
    大さじ2
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    ソースも何もなくても、明太子の風味でおいしくいただけます。
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    1. ささみは、すべて観音開きにし、めん棒などで軽くたたき、厚みを均一にする。
      酒・塩コショウをふりかけて、10分ほど置いておく。
    2. ささみの上に大葉と明太子をのせ くるくる巻き、ラップでくるむ。
    3. 耐熱皿に入れて、電子レンジ 500W 5分加熱する。
      (写真は、加熱する前です)
    4. 1つ切り分けてみて、中まで火が通ってるようなら、出来上がり。
      斜めに切って、皿に盛り付ける。
    29 120

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