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レンチン!ささみ明太子ロール

  • 2014.01.19

  • 108114
    レンチン!ささみ明太子ロール
    レンチン!ささみ明太子ロール

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    くるくる巻いて、レンジでチンするだけ。
    簡単なのに、晩御飯のメインにも朝ごはんにもお弁当にも入れれる、そんな1品です。

    材料(2人分 +α)

    6本(約300g)
    適量
    6枚
    大さじ2
    少々

    作り方

    1

    ささみは、すべて観音開きにし、めん棒などで軽くたたき、厚みを均一にする。
    酒・塩コショウをふりかけて、10分ほど置いておく。

    2

    ささみの上に大葉と明太子をのせ くるくる巻き、ラップでくるむ。

    3

    耐熱皿に入れて、電子レンジ 500W 5分加熱する。
    (写真は、加熱する前です)

    4

    1つ切り分けてみて、中まで火が通ってるようなら、出来上がり。
    斜めに切って、皿に盛り付ける。

    ポイント

    ソースも何もなくても、明太子の風味でおいしくいただけます。

    このレシピのキーワード
    鶏ささ身 電子レンジ

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