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ベーコンチーズのパネクック(オランダ料理)

  • 2014.02.19

  • 113709
    ベーコンチーズのパネクック(オランダ料理)
    ベーコンチーズのパネクック(オランダ料理)ベーコンチーズのパネクック(オランダ料理)

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    イメージは、分厚いクレープ(甘くない)。オランダ料理で、大皿にどーーん!と出てくる 意外に食べごたえ満点な1品です。

    材料(4人分)

    250g
    小さじ1
    小さじ1弱
    小さじ2
    2個
    500ml
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、卵を入れる。
    牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜる。

    2

    フライパンにバターを入れて温め、生地を流し込んで焼く。
    具を乗せ 焼き色が付いたところで裏返し、綺麗に焼き色がついたら完成。

    3

    ※生地の分量は、お玉に2杯くらい。 
    フライパンを傾けなくても生地が広がるくらいがおすすめ。
    焼き上がりが、5mm前後になるくらいが 焼きやすいです。

    ポイント

    具をのせる場合は、生地を裏返す前。
    生地が まだ固まる前の方が、生地と具が同化して、裏返しやすいです。

    このレシピのキーワード
    時短 子供 世界各国の料理 ヘルシー

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