まぐろのそぼろ（ふりかけ）

材料（作りやすい分量）

• まぐろ味付けフレーク(缶詰)
  1缶
• 生姜
  1片
• 炒り白ごま
  大さじ2

作り方

• 1

  生姜をみじん切りにする。 缶詰をあけ、水気を軽くきる。

  
• 2

  鍋を弱めの中火にかけ、(1)の生姜とまぐろを入れる。 たえず　箸で混ぜながら炒る。

  
• 3

  水分がある程度飛んで、ふわふわになったら火を止め、炒り白ごまを加えてさっと混ぜる。

  

ポイント

ツナ缶で作ることもできます。 味付きじゃない　ツナ缶の時は、 しょう油とみりんを　各大さじ１～２　加えるといいです。

作ってみた！

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