主食
焼売の炊き込みご飯
投稿日2017/10/14
更新日2017/10/14
調理時間10分(焚いてる時間含まず)
冷凍保存しておいた焼売を、炊飯器に一緒に入れて、炊き込みご飯にしました。生姜もたっぷり。 味付けは液体塩こうじと酒のみ。 液体塩こうじが無い場合は、塩で代用してください。 がっつり食べれる肉系の炊き込みご飯です！
材料4人分（３～４人分）
- 無洗米２合
- 雑穀（お好みで）大さじ２
- ジャンボ焼売４個
- A液体塩こうじ大さじ１
- A酒大さじ１
- 生姜1/2片
作り方
ポイント
無洗米でない場合は いつもどおり洗ってくださいね。 液体塩こうじがない場合は、塩で代用してください。
- 1
無洗米・雑穀・A 液体塩こうじ大さじ１、酒大さじ１を炊飯器に入れて、分量の水を加え軽く混ぜます。 生姜は千切りにし、ジャンボ焼売はそれぞれ4等分にします。 ①の上に乗せます。
- 2
フタをセットして炊飯し、炊きあがったら混ぜ、茶わんによそいます。 お好みで三つ葉やパクチーなどを添えても構いません。
レシピID
201076
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。