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    焼売の炊き込みご飯

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    • 10焚いてる時間含まず

    冷凍保存しておいた焼売を、炊飯器に一緒に入れて、炊き込みご飯にしました。生姜もたっぷり。   味付けは液体塩こうじと酒のみ。 液体塩こうじが無い場合は、塩で代用してください。 がっつり食べれる肉系の炊き込みご飯です!

    材料4人分(3~4人分)

    • 無洗米
      2合
    • 雑穀(お好みで)
      大さじ2
    • ジャンボ焼売
      4個
    • A
      液体塩こうじ
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • 生姜
      1/2片

    作り方

    • 1

      無洗米・雑穀・A 液体塩こうじ大さじ1、酒大さじ1を炊飯器に入れて、分量の水を加え軽く混ぜます。 生姜は千切りにし、ジャンボ焼売はそれぞれ4等分にします。 ①の上に乗せます。

      焼売の炊き込みご飯の工程1
    • 2

      フタをセットして炊飯し、炊きあがったら混ぜ、茶わんによそいます。 お好みで三つ葉やパクチーなどを添えても構いません。

      焼売の炊き込みご飯の工程2

    ポイント

    無洗米でない場合は いつもどおり洗ってくださいね。 液体塩こうじがない場合は、塩で代用してください。

    作ってみた!

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    小春(ぽかぽかびより)
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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

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