薬味だけじゃもったいない！みょうがが主役のレシピ

旬の茗荷をたっぷり使った炊き込みご飯です。もち米入りなので冷めても美味しいです。

たことミョウガを甘酢に漬けこみました。 漬け込み時間は出来れば１日以上漬け込むと味が馴染みますよ。 口の中がさっぱりするので脂っこいものを食べる時なんかにちょうどいいですよ。

薬味で使用するみょうがですが、グリルしたことはありますか？柔らかく辛味が和らぎ、夏のビールのおつまみにぴったりですよ！

みょうがをさっと茹でてハーブ入りの甘酢に漬けてピクルスに。そのまま箸休めに、細かく刻んでサラダに混ぜたり、常備しておくと美味しさアップのピクルスです！

みょうがを豚肉に巻いて焼くだけの簡単一品。ナンプラーを使用してアジアンテイストに仕上げます。ビールのおつまみやお弁当にもオススメです。

みょうがの香りがさわやかな夏チャーハン。高菜との相性もバッチリです。 夏のランチにいかがですか？

ミョウガたっぷりで和風な感じですがニンニクはしっかりときいています 不思議な味ですがハマる人も多いと思いますよ

カリッと焼いた油揚げがアクセント。たっぷりのみょうがと一緒にそうめんにのせて。黒こしょうが味を引き締めますよ。

みょうがが苦手な子ども達があったかご飯に乗せて「美味しい！」と言ってくれた常備菜。ほかの野菜と和えてもＯＫです。 １枚目の写真は七味をぱらっとかけました。３枚目のお弁当写真（幼稚園児弁当）にはスナップエンドウと和えています。冷や奴に乗せても美味しかったです。お試しくださいね。

炒めたお揚げの香ばしさと甘さにミョウガの風味が香る和風サラダ。 作り方は超簡単なのに美味しい和の１皿です。 普段の食卓に、おつまみにさっと出来るのでオススメです！